やっぱり作りたくなる

　雨で一日中家の中に閉じこもっていると、な～んか作りたくなる（おやつなんですが）
求肥と草餅を作りました。
求肥は白玉粉ともち粉で作るのですが、頂いた粉がもち粉かはっきりしないんです。
昨日本人に会ったので、頂いたのはもち粉だよねって聞いてみたら
本人も覚えていないと言うんです。
入っていた袋には確かにもち粉って書いてあるんですがねぇ。
はっきりしない事には、ねりきりには使えません。
違っていたらイチゴ大福を作るつもりでいるので良いんですが。

　草餅を作りました。
前回作ったのはだんごの粉で作りましたが、今日は？？？の粉
米粉？もち粉？どっちだったか？？？？
前回は餡子を包むのに少ないような気がしたので？の粉を多く使って作りました。
出来上がりはもちもちして美味しいです。
花芯に黄色に染めたねりきりをのせました。

　　　　　

　　　　　ヨモギをあたり鉢で細かくすりつぶす蒸しあがりの熱いうちに揉んで揉んで練りこんでいきます。


　一瞬ですがパーッと明るくなったので、洗濯物を出したのに・・・。
雨はお昼過ぎには上がるって予報だったのにまだ降っています。

花粉症復活？

　月曜日の夕食の後　くしゃみと鼻水、頭が重い、花粉症？
残しておいた花粉症の薬を飲みましたが、もしかしたら風邪の症状？喉が痛い。
土曜日～月曜日まで良く動きました。
何時ものお昼寝が出来なくて動き通しだったから？
今日は雨、一日ゆっくりのつもりですが、
昨日出来なかった畑の事が気になって・・・・、今日も無理かな。

　咲き始めた牡丹を数えたら２０個咲いていました。
雨の中でも健気に咲いています。
おおでまりが薄緑から白くなってきました、私は薄緑が！
切花にお裾分けしますよ、声を掛けてください。


　　　　　　

和菓子作り、リメイク版

　昨日　メールが来てました「和菓子作りしませんか？」
月曜日はオフの日って知っている友人からです。
私は窓拭きとワックスの予定でしたので「午後からだったらいいよ～」の返信。
返信したものの、早朝太極拳から９時前に帰って窓拭きとワックスが終わるだろうか
ちょっと不安になって、太極拳は急遽お休みしました。
私は遣りだすと急いでいるとはいえ手抜きが出来ない、良く言えば真面目
悪く言えば融通の利かない、頭が固い、ゆとりが無い性格なんです。

　１１時半頃「今から家を出ます」　ふ～う終わりそう～
　
　先日和菓子の教室で教えてもらった”出世鯉”のリメイク版でお花の型抜きを乗せました。
土台の練り羊羹は彼女が作ってきてくれました。
手作りの求肥でねりきりを作りピンクに染め、型抜きした羊羹の上に乗せる。
ねりきりが柔らかすぎて何度もレンジを通しました。
ミッキーとミニーちゃんのクッキーの型を使って２セット作りました。
これはお互いのちびっ子に作りました。


　　　　　

　　　　　出世鯉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リメイク版　
　　　　　
　　　　　　　　　　＊土台（下）が練り羊羹(上）練りきり＊　

スッキリ！

　日曜日　リビング、玄関・・の観葉植物を全部外に出しました。
例年より２０日程遅くなりました。
半年間、家中のあちこちにあった鉢がなくなってスッキリしました。
家の中が明るくなって、季節がやっと春になったんだと思えます。
弱った鉢の植え替えの仕事が待っていますが、
鉢底からザーザーと流れるくらいに水遣りができるのが嬉しい。

家中の窓を開けたら気持ちの良い風が通り抜けていきます。
窓拭きをして、１階のワックスかけました。
ひんやりとした風が気持ちよかった。

暖かくなって牡丹が次々と咲き始めました。
切花にして楽しめないのが残念ですが、牡丹が終わったら芍薬が咲き始めます。

　明日は雨の予報ですが、生ごみを入れて畑を耕す予定です
遅くなってしまった夏野菜を植えようと思います。

諦めきれずに

　ハイキング、明るい内に（４時半）に帰ってきました。
海ほたるを出た所でお迎えコールのを送信しました。
時間に厳しいが待っていました。
お願いして八重桜の花を貰いに行ってきました。

先日頂いてきた桜の花２０ｇしかなかったんです、もう少し欲しい。　
お習字教室の前に八重桜の大木があったんです。
昨日開花具合を教室の先生に聞いたら「今がチャンス」って返信が来ました。
満開でした、７分咲きを探すのに大変、手が届かない
頑張りました咲きすぎ？って思えるのも・・・。
洗って量ったら２００ｇ弱　　早速塩漬けしました。

＊２２日に紹介しましたのじっちゃんの”自転車の旅”をクリックしてください。
読み応えのある旅行記です是非読んでみてください。

城ヶ島ハイキング！

　久しぶりにハイキングに行ってきました。
３月の初め”鵞足炎”を患ってから暫らく山歩きのサークルを
お休みしていました。
痛みが和らいできたので今日参加しました。
出かける前に足慣らしに、主人の夜散歩に付いて行きました。
スムーズに足が出なくて痛みが～
皆について歩けるか不安でしたが、楽々コースのハイキングだったので歩けました。

”城ヶ島ハイキング”
雨はふるふる　城ケ島の磯に　利休鼠の雨がふる・・・”のあの城ケ島です。
三浦半島の最南端だそうです。
橋を渡って白秋記念館を見学して島を一周するコースでした。
　　　　　　↓

　　　　　　
ゴツゴツした岩場を歩いたり、なだらかなハイキングコースを歩いたり・・・・。

　　　　　　　

　　岩が白くなっているのはウミウの糞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬の背洞門(自然が作った海食洞門）


遠くに房総半島が見えました（後で先輩に聞いて分かったんですが）
素晴らしい景色でした。

マグロの町三崎の産直センターに寄ってお買い物のはずでしたが
マグロでなく↓こんなものを買って来ました。

　　　

雨～

　窓ガラスが明るくなった～、止んだかな？と勝手口への繰り返し。
やっぱり雨か～、止んだらやりたい事いっぱいあるのに。
外に出たがっている観葉植物の手入れがしたい。
咲き始めた牡丹に青空を見せてあげたい。
お陽さまを待っている花たちが沢山いるのに。
例年だったら、花壇は色とりどりで賑やかなはずなのに。
温暖化の影響って、暑さだけではないのかも？
時期はずれのこの寒さもきっと温暖化の影響じゃないのかな？

毎日じゃぁ、体が重くなっていく
そう思いつつ半日過ぎようとしている、昼食が終わったら求肥作ろうかな？って
食べることばっか浮かんできてしまう。

　＊最近はまっているふりかけ、京都名産？には高くて手が届きませんがこれ美味しい＊

超簡単 ラスク

　雨で外に出られないと「何か無いかな？」とついつまみ食いしてしまう。
家事を終えてホッと一息して暖まっていると

　お昼ごはんの後、何か無いかな？探したら切り餅だけ
磯辺巻き２個を作り、二日前に作ったホットケーキの残りを温めて・・・・。

　サークルの知人から頂いたラスクが美味しかった。
レシピをファックスで送ってもらい、食パンで作りました。
パンの耳を切り取って、サイコロ大に細かく切って
お砂糖をまぶし、溶かしバターを満遍なくまぶしてオーブンで焼く。
超簡単なのにおいしいラスクが出来ました。
残った耳捨てるの勿体無いので、砂糖・バターをまぶして焼きました。
が、焼いている間に、オーブンに入れっぱなしで１時間放置していたら
ちょっと焼きすぎ焦げてしまいました

日記の転記が終わりました

　パソコンから日記帳への転記を先週からはじめました。
３、５か月分ですが、こんな事があったんだ～月日のたつのは早い。
雨が続いた先週の三日と今日でやっと終わりました。
日記からパソコンに転記することもあり、
最近はパソコンのほうが追っかけるようになりました。
今の所　日記帳は億劫にならずに楽しく書けてます。

　たっぷり時間があるのでのもう一人のじっちゃんの”自転車の旅”を
読み返しています。
４年かけての北海道の旅、昨年のスウェーデン旅と自分には出来ないことで憧れます。
アクシデントあり、素晴らしいふれあいあり・・・・読み応えのある旅行記です。
東京のじっちゃんの了承を得たら検索できるようにします。
是非読んでみてください。

ボタンが咲きました

　昨日の暖かさに膨らみかけていた牡丹が咲きました。
お昼前に出かけるときはまだ咲いていなかったのに、用事が済んで帰ってきたら
咲いていました。（今朝の雨で萎んでしまいましたが、晴れたら開くかな）

　花芽が見えないと心配していたポピーの花芽が見えてきました。
よく見かけるポピーとは種類が違うようで、花の付き方が違います。
相変わらず葉っぱは元気ですが、一緒に花芽も大きく楽しみも大きくなりました。