年末からお節以外に手をだせなかった事を始めました
年が明けたらと思っていた大根の漬け物、頂いた大根で
柚子の種で作る化粧品
一年ぶりに作りました。
今日は干しいも
12月に入って何回か作ったのですが、完璧ではなかった
三舟でお会いする干柿や干しいもの達人に聞いてたジャンボで買ってきました
年が明けたら買い時と言ってました。シットリ、甘い‼️の品種
圧力釜で何時もより短くの圧力をかけて、干しました。
もうひとつ出来なかった大豆の煮汁で作る？
かりん糖
先日買ってきた黒豆を煮る
毎年年明けに作るのですが
買うの忘れてた。
黒豆の沢山の煮汁でゼリーってできないかしら？
黒豆を散らして
今晩用意をして、明日作るかな？
年末から草取りしてましたが、
草取りは終わりがありません
シートを貼って草の予防に取りかかりました。100均のお店からシートを買ってきて少しずつ始めています。
がっ昨夜の強風でシートが剥がれていました。
何時もだったら張り直しするのですが、
今朝はやる気がおきません
咳が出て節々が痛い、今内科に来ています。
コロナとインフルエンザの検査をしてもらいました
インフルエンザのようです。
(土曜日に成田に行ったので検査しましょう)
庭は蝋梅が咲いています三舟は河津桜がチラホラ
種蒔きが遅くなって、苗の成長が遅く植え替えが出来ませんでした。
お節を作るのは29日~31日迄
黒豆は前日から調味料に漬け込み鉄のか溜まりをいれて一晩寝かし、昆布巻きも研ぎ汁に身欠きにしんを一晩漬け込み
30日にはきんとんを作り、海老の姿煮、数の子は年内に一箱食べたので、改めて作り、田作り、
31日にお重に詰めて、煮物の用意、お雑煮のようい、
茶碗蒸しをお椀にいれて終了
鰤の照り煮は冷めると美味しくないので、
来年からは紅茶豚にすることに
元旦にお味噌を作るので30日水を汲み置きし、
31日大豆を汲み置きの水に浸し
太巻きを8本巻いて
水回りの掃除時間が空いたので草取り
忙しい年末年始でした😀
初詣の人見神社の裏手から富士山
子供から送ってきた初日の出何処の？
庭の大粒金柑 、蝋梅 三舟の河津桜🌸
昨日のハイキング
房総のむらと成田山新勝寺
12000歩少々疲れました
昨夜早めにベッドに入ったのですが、日が変わった頃から、
眠れなくなりNHKのラジオ
深夜便を聞きなから、うつらうつら、花粉症？咳が取れなくて😥大好きなスメタナのモルダウが聞こえてきた。
四時半のアラームがなり
五時起床迄聞いてます
さて今日はどうしょうかな？
庭の草取り、キッチンで化粧品(柚子の種ブラス焼酎)
お味噌作った時の煮汁で何か作る？、レシピ頂いて放ったらかしのかりん糖？考えてると益々眠れません
４時46分5時のアラームが鳴る時間です。起きなければ😔
