最近、またお菓子作りにハマっている。
お菓子作りは、子どもたちが小さい頃にハマっていたのだが、子どもが大きくなって長男と次女が家を出ると、滅多にお菓子を作らなくなっていた。
ところが、この春に次女が帰ってきてから、またお菓子を作り始めた。
ヨーグルト風味のスポンジケーキやアップルパイ、バナナケーキ、レアチーズタルトにサツマイモのタルトなどなど・・・次女は何を作ってもよく食べてくれるので、はりきってどんどん作ってしまう。
そして、どんどん食べさせる。すると、どんどん次女が丸くなっていく。。。
今朝もまた朝食の片づけが終ってから、ドーナツと全粒粉のパンを作ってしまった。（外出できないので、時間はたっぷりある）
生地に豆腐を使ったので、次女が帰って来るまでに、冷めても固くなりにくいかな～
もうひとつの全粒粉パン、写真を撮ることをすっかり忘れてしまいました。
今回は、パンの材料をすべて入れたあとにイースト菌を切らしていることに気づき、急遽ベーキングパウダーで作ってみたところ、少し固めになってしまったが、なんとかパンらしきものができた。
明日の朝食に、全粒粉のパンが好きな次女に出そうと思う。
ところで私は料理が好きなので、わりと台所にいる時間が長いのだが、料理をしながら、いつも見ているのは窓からの景色。
緑が濃くなりましたね・・・木々がまるで生き物のように動くのが面白くて、ついつい料理の手を止めて、じい～っと見入ってしまう。
ちなみに窓にぶら下がっている物は、弟が中国へ出張に行った時に買ってきてくれたお土産。ガラスでできた赤い唐辛子が可愛いので、ずっと飾ってある。
５０を過ぎたおじさん（弟）が、同じく５０もかなり過ぎた姉（私）と妹にも、忘れずにこんな可愛いお土産を買ってきてくれたかと思うと可笑しいやら嬉しいやら。
ガラスの赤い唐辛子を見るたびに弟を思い出す。
そうそう、窓の外の景色の話でした。
目の前に見える大きな木は、冬になると野鳥たちがたくさんやってきて何かをついばんでいる。きっと野鳥の餌になるようなものがあるのだろう。
今は葉っぱが繁りすぎて、小鳥のきれいな声はするものの姿は見えないのが残念。
・・・と、窓の下を見ると、そこは花壇になっているのだが、しばらく外に出ない間にずいぶんと雑草が伸びていた。
あぁ、草取りがしたい・・・そういえば、義母もよく草取りをしていたことを思い出した。
義母は、今の私のように一人で外出ができないので、窓から外を眺めていることが多かったから、きっと雑草が気になったのだろう。
義母は施設で元気で暮らしているかな？もうひとりで階段を下りて行ったりしていないかな・・・
先日、珍しく義母の夢を見た。
義母が階段から落ちる夢だった。義母の身体を掴もうとした私の手は宙を掴み、義母は階段を転がり落ちて行った。
動かない義母の横で、慌てて救急車を呼ぼうとしている夢だった。
現在、義母が暮らしているのは、高齢者住宅の二階で、普段はエレベーターを使っているのだが、廊下に面している金属の重たい扉を開けると階段がついている。
初めて高齢者住宅を見に行った時、膝の悪い義母がひとりでこの階段を下りるのは危険だなぁと思った記憶がある。
しかし高齢者の力では、なかなか開けられないような扉なので、夫は母が行くことは無いだろうが、一応行かないように注意はしておくと言っていた。
なんとも気になる夢だったので、夫に話したところ、夫も気になって義母に「階段は使っていないか」と確認したそうだ。
すると、なんと義母は時々、重たい扉を開けて階段を下りていたことが判明した。
そこで義母には、階段をひとりでは使わないようにと何度も言い聞かせてきたそうだが、まさかあの重たい扉をひとりで開けていたとは、、、これもご先祖が知らせてくれたのかもしれない。ありがたいことだ。
ドーナツとパンを作りながら、思考はとりとめもなく頭の中を流れていく。
さてと、すこし筋トレをしましょうかね・・・では、筋トレのお話はまた。
