だんだん寒くなってきましたね。キッチンで作業するのもおっくうになります。さいわい、今年は電気圧力鍋を買いましたから、短時間で支度ができるので助かります。
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今夜は一汁一菜で。白ごはんにはおかず感が乏しいので炊き込みご飯にしました。
電気圧力鍋だと食材を切ってセットするだけで下ごしらえができるのでラク。食べる前に加熱して酒かすと白味噌を入れて調味すればOKです。
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