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めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

海老わんたん麺 @ 「ジャパンラーメン 高嶋」姫路市

2010-07-08 05:34:23 | ラーメン
おやっさんが「最近、わんたん、のせてくれ、いうのが多くてね」というてニヤリとするので「そうやろね」と私もニヤリと返しときました。あまり話が長くなっても困るのでそれ以上語りませんが(笑)この方の記事を読んでいる人がいかに多いかということでしょう。それでまたこの方の記事が輪をかけて波紋を広げて(笑)

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「ジャパンラーメン 高嶋」
姫路市飾磨区東堀90-1
0792-35-7153
11:00~16:00(金)~14:00
(月)休み
このへんです。

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海老わんたん麺、700円。



見ているとわんたんの方は茹で中にあまりかき混ぜも湯切りしないみたいで、ペタとくっついています。



もちろん自家製の皮なんでしょうが、微妙にコナっぽいところが点心のよう、またちょっとバタくさい感じもあり。



ジャパンの塩はちょっとタレが薄い?と感じるのですが、よ~く味わうと旨みあります。麺はこんな多かったかな~うどん食べてきているのでちょっとキツイです。



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