宇治金時アイス

９月も半ばを超えました。

お彼岸です。

おはぎでも作ろうと昨晩小豆５００ｇを火にかけたのですが、まだ少し
固さが残っていたので、そのまま保温鍋に入れておきました。

朝起きて、十分柔らかくなっていたので、砂糖を４００ｇ入れて、少し
やわらかめのあんにしました。

義父にもらったバニラアイスがあったので、アイスに抹茶を少しふり
かけ、まだ少しあたたかい小豆餡をかけました。

 

ううん。なかなかおいしい!!

 

小豆あんて、煮ておくと便利です。
あんぱんもできるし、朝食の食パンにのせてもいいし。

こうやってアイスにのっけてもいいのです。
といっても、私はアイスクリームはまず買ってこないんですけどね。