三女が帰ってくると・・・・

三女が帰ってきて、お客さんが来てくださいました。

先月、次女と三女がおじゃました時に、キッチンをリフォームした
ことを伝えると、どんなになったか見てみたいといってくださった
ので、ぜひいらしてくださいとお誘いしました。

三女と何を作ろうかと話して、久しぶりに焼き立てパンにしよう
かと思っているというと、娘もいいねと言ってくれたので、朝から
パンこね機で生地を作っていました。

午前中から来てくださるということだったので、甘いパンより調理
パン的なものがいいかなと思い、冷蔵庫に合いびき肉があった
ので、ドライカレーを作って入れようと思い立ちました。

1キロの強力粉をこねてできた生地を、45ｇずつ24個に分割して
その他を食パン型に入れました。

24個のうち、９個がドライカレー、6個がウィンナー、あとの9個を
さらに半分に分割して、バターボールにしました。
バターボールパンは、ロールパンの小さい生地をまるめて、焼き
立てのものをバターの中に入れ、バターでコーティングした感じ
にして、きなこと抹茶をまぶしました。


お客様が来ていたので、豆のサラダと豆とキャベツと干しシイタケのスー
プも添えました。

ドライカレーパンは、以前に一度ぐらいしか焼いたことがなく、これもい
いなと自画自賛してしまいました。
以前、ドライカレーを作って、ナンを焼いたことはありましたけど。


これは、三女が歯医者さんに行って、帰ってきた日の夕食。
三女のリクエストで久々にチヂミを焼きました。
じゃがいもをすりおろして、片栗粉を入れて焼いただけですが、久々で
おいしかったです。