1月25日

1月25日は夫の誕生日なんですけどね～
これが、まったく頭に浮かばなかったんです～
まあ、自分の誕生日も朝覚えていても忘れてしまっていることあるし、
仕方ないと言えば、仕方ないのですが。
本人も覚えていたかどうか・・・・・

月に一度ぐらいネットで購入しているパンやお菓子の材料やさんから
注文していたチョコレート（クーベルチュール）が届き、ガトーショコラ
でも作ろうかとチョコレートを計ったら、生クリームを買い忘れたことに
気づき、結局土曜日はケーキが焼けなかったんです。

 

昨日は、地域の新春インディアカ大会があり、結構疲れたのですが、
やっぱりガトーショコラを焼こうと生クリームを買いに行ってきました。

12月の終わりに見つけたレシピで作ったら、おいしかったので、
再び作ったのですが、やっぱりおいしかったです。
焼きたては、外がさくっとして、中がしっとりしているんですね。

焼きあがって食べようかと迷ったのが、午後4時。
それでも、あまりにチョコレートのいい香りがしたので、今日だけは
いいよねと焼きたてのガトーショコラも食べました。

そして今朝、しっとりとしたガトーショコラも食べました。
うちで焼くと、いろいろな味が楽しめていいですね～

 

結局、このケーキ24日と25日に食べたわけだから、夫の誕生日の
ケーキは、今年はガトーショコラということで・・・・・・

毎年、結構、シフォンケーキが多かったのですが・・・・・

まあ、今日は、少しあたたかいので、夕飯はおいなりさんでも作るかな？

 

窓際では、ミニ胡蝶蘭が咲き始めました。

このミニ胡蝶蘭、1週間前は

これくらいだったのですが・・・・
三女が小学校卒業の時にいただいたから６年経ちます。
毎年咲かせてくれて、うれしいです。

今年は白の胡蝶蘭もつぼみが１０こほどついています。
今まで４個ぐらいだったので、なんとなくうれしいです。

冬至から１カ月以上が過ぎて、日が長くなりました。
これからいいことがありますように・・・・・