昨日の夜、ドイツの発酵菓子“シュトーレン”を焼きました
先日ラム酒に漬けておいたジュエリーレーズンは、
これを焼くためだったの
同様にラム酒に漬けておいたドライフィグも使いました。
レシピは、徳永さんの本を参考にしました
こちらは焼成前のシュトーレンたちです。
倍量作ったので、4本できました
この後焼きたてに溶かしバターを何度も何度もたっぷり
塗り、完全に冷まします。そしてきび砂糖をまぶし、
粉砂糖をたっぷり振りかけました。
表面のお砂糖が黄色くなってきた1週間後ぐらいからが
食べ頃なのですが、用なので、カットして試食して
みました
ほんとはドイツの人達は、これを1切れずつ食べて
クリスマスを待つそうなのです。何か素敵だよね
それから、今日はとてもショックなことがありました
大切に大切に使ってきたカメラが壊れてしまったの
電源ボタンを押しても、ウィ~ンという怪しい音がして
レンズが元の状態に収まらないのです
今日、充電が切れたので、コンセントにつないだまま
撮影していたのですが、どうやらテーブルの上に置いて
いたのが、下に落ちてしまったみたい
毎日毎日お世話になってきて、本当に愛着があったので
すごく残念です
いちおう修理が可能か問い合わせてみようと思いますが
どうなんだろう
ほんと困ったな~
先日ラム酒に漬けておいたジュエリーレーズンは、
これを焼くためだったの
同様にラム酒に漬けておいたドライフィグも使いました。
レシピは、徳永さんの本を参考にしました
こちらは焼成前のシュトーレンたちです。
倍量作ったので、4本できました
この後焼きたてに溶かしバターを何度も何度もたっぷり
塗り、完全に冷まします。そしてきび砂糖をまぶし、
粉砂糖をたっぷり振りかけました。
表面のお砂糖が黄色くなってきた1週間後ぐらいからが
食べ頃なのですが、用なので、カットして試食して
みました
ほんとはドイツの人達は、これを1切れずつ食べて
クリスマスを待つそうなのです。何か素敵だよね
それから、今日はとてもショックなことがありました
大切に大切に使ってきたカメラが壊れてしまったの
電源ボタンを押しても、ウィ~ンという怪しい音がして
レンズが元の状態に収まらないのです
今日、充電が切れたので、コンセントにつないだまま
撮影していたのですが、どうやらテーブルの上に置いて
いたのが、下に落ちてしまったみたい
毎日毎日お世話になってきて、本当に愛着があったので
すごく残念です
いちおう修理が可能か問い合わせてみようと思いますが
どうなんだろう
ほんと困ったな~
シュトーレンはかなり美味しいのでお勧めです
デジカメはうちのは買うより修理代の方が高そうです
新しいのを買おうか検討中です。
デジカメがないとこんなに不便だとは思いませんでした
仕方ないとはいえ、大切な物なので、かなりショックでした
でも、大切な思い出と一緒に、心の中にしまっておこうと思います。
たぶんニタニタはしないと思うけど
じっくりラム酒に漬けたレーズンとイチジクがとてもいい味出してました
ほんとはもっと寝かせてから食べたほうがいいんだろうけど、すぐなくなってしまいそう
デジカメなんだけど、うちのはどうやら修理するより、買ったほうが安いみたい。
どんなのにしようか考え中です。
大切にしてたデジカメで壊れたのはショックだけど、仕方ないよね~
シュトーレンは、昔に一度パン屋さんで買って食べたことがあるのですが、私が作ったやつよりは、もっとパンっぽい感じだった気がします。
この徳永さんのシュトーレンは超好みです
ひとっちさんちもデジカメ壊れたんだね~
今日サポートセンターに、修理できるか問い合わせてみたけど、修理代が高くて買ったほうがよさそうです。
私も機種を検討中。買うまでは、ビデオで撮影することにします。
シュトーレンって、かなり手間ひまがかかるお菓子なのですね。自分で作ったことがないので、驚きました。きっと美味しいでしょうね。この時期の贈り物にもぴったりですね。
私もカメラを壊したことあります。しかも自分で落として。修理代、高かったですわ・・・私の知り合いには、自分で落としたような記憶(定かではないと言ってましたが)があるにも関わらず「何にもしてないのにこうなっちゃいましたー」と言い切って、無料で直してもらった小悪人もいます。
マユさんのも無事に直るといいですね。
しかし、形あるものは、必ず壊れます
壊れたらいけない大事なものは、「心」の記憶の中に大切に閉っておきましょう
それで時々思い出して、ニタニタしましょう
わ~い あこがれのシュトーレンだぁ!
まだ一度も作ったことも食べたこともないけれど
クリスマスってかんじがしていいなぁ~。
マユさんのは自家製のレーズン使ってるし さぞかし美味しいだろうなぁ
デジカメ・・わたしも机の上から落としちゃって同じようにレンズがしまらなくなったことある~
修理にだしたら元気になって返ってきたよ。
マユさんのも直るといいな
これって手間ひまかかってそうなお菓子ですよね
一度、買って食べてみようかな
それから、実はウチのデジカメも1ヶ月半前に壊れてしまったんです。
愛着のあった物が壊れちゃった時って、本当にショックですよね。
ウチのはマユさんのとは逆でレンズが開いてくれなかったんです。
これはもう完全にいかれちゃってダメだそうです
今もまだデジカメ借りてるんですけど、ようやくどの機種にするか決定して近いうち買いに行くことになったところです