今日は（今日も？）東部ガス料理教室。
写真を見ただけでも分かるように、ボリュームたっぷりでお腹ぽっこり～。
試食後、美容院に行ったのですが、満腹による眠気に勝てず、
ずっと舟を漕いでいたという（苦笑）。
では、今日の献立紹介。左下は「アスパラガスと新じゃがの雑穀混ぜご飯」です。
炊いたご飯に炒めて味付けしたのを白ごまとともに混ぜ込むだけなので、超簡単。
しかもゴマの香りが効いてて美味しいの。
これリピートします。
その上は「キャベツと豚肉のおかずサラダ」。
1つの鍋でキャベツ→ワカメ→豚肉と湯がいていって玉ねぎ・コーンを入れて合えるだけ。
これも簡単なのにしっかり主菜になる～♪。
しかも茹で汁でスープ（右下）も出来ちゃう。
で、真中はキュウリの変わり冷奴。
キュウリをすりおろして使うのって初めて。
綺麗な色に爽やかな味が、レンジでチンした肉そぼろをしつこくさせない、いい仕事ぶり。
夏の暑い時、ガス使わない料理って有難いよね（ガス会社主催の教室だけど）。
で、最後は和風チーズケーキ。
隠し味にお味噌が入っていて、豆腐臭さをカバーしているんだって。
これも美味しかったので、今後お持たせに登場する予定です。
今日は料理教室デビューのお仲間さんが2人もいたんだけど、
手際もいいし気も利く方たちで、和やかに楽しくできました。
ご馳走様でした。