二人の美しい教え子達
5月13日(土)この冬の志賀高原のスキー旅行にご主人様が「濃厚接触者」となり、参加できなかったなぎさちゃんと、名古屋にお住まいのじんちゃんが遊びにいらした。お二人とも......
4月21日(日)
今年もご連絡があり、嬉しいことに今年は美しい教え子が三人に。
もう一人の美しい卒業生のひかるさんは、タレント?俳優さん?の
赤楚衛二さんにそっくりな方で、朝の連ドラで見たときから、彼が出て来ると
あっひかる君だ、と思っていたものの、名前は今回これを書くために調べた。
話は逸れたが、以前、ひかるさんからもお電話をいただいていたのだが、
実は夫が少し体調を崩していたので、お酒は?と思い、
時期をずらしていただいていたから1年ぶりのお客様だった。
しかも、最近はビーガンローフードを真似たような
野菜料理しか作っていないので
ワインに合いそうな料理と言われても・・・
野菜のサラダには自信あり?
レタス・アスパラ・スナップエンドウ・パプリカ・ミニトマト・
そして、ルッコラの花を散らして・・・
野菜をバルサミコ酢で和えて
新タマネギたっぷりのポテトサラダをレタスで巻いて
さらにハムで包み、
強引にラップでねじり上げた。
半分ほどなくなってから気付いて撮影
きのぴ畑のキヌサヤ、バター炒め
野菜のチーズ焼き、溶けるチーズにおまけのモッツァレラチーズを載せて
そして、母が得意な天ぷらを揚げ始めたときに、
長女夫妻が夫のお誕生日のお祝いにと花束を抱えて入ってきた。
丁度、由比から彼らがいつも送ってくれる桜エビのかき揚げを
作っていたので
一緒に食事を勧めたが、急いでいるからと断られた。
それでは・・・とたくさんの天ぷらを揚げて持たせたのだが
何が何だか・・・虻蜂取らずで、
この日も7~8時間、特に夫は嬉しそうにたくさんの水と
一緒にワインを楽しんでいた。
何年経ってもお忙しい中、忘れずに訪ねて下さる皆様に
感謝の気持でいっぱいだった。
本当にありがとうございました。
(日々の生活に追われ、1ヶ月も遅い日記になってしまいました。)