最北の日本百名山
利尻岳
6/29～7/1ツアーに参加
山仲間はすでに制覇してしまっているので
今回ひとり参加
ちょっと心細い
日本百名山は結構目指している人が多いので
ひとり参加者も多いのです
100座の制覇はちょっと無理？とは思っているのですが
それにどこまで山行きが続けられるかも微妙
気力と体力と経済力とがね・・・
それでも
コツコツ続けていたら100座制覇出来た！なんてことに
なったらいいなあと思ってる
今日は久しぶりに孫の子守り
３ヶ月ぶりだね
私のことを気遣ってか
滅多に子守りを頼んでくることもしない娘夫婦
３人の子育て
頑張ってるね
何をさておいても声がかかったときは
駆けつけたいと思ってる
末孫は１歳３ヶ月になり
お外遊びも好きになったし
上の二人は騒がしいくらい元気
それでもママがいちばん好きなのは変わらない
ママは大変だね
真竹
2012-06-23 | 日記
梅の収穫と一緒に
毎年たくさんの真竹も収穫させていただく
今年も大黒様のように大きな袋で
欲をかいてたくさんいただいてきた
いつもいつもありがとうございます
タケノコは時間との問題
早速茹でないとネ
米ヌカと唐辛子を入れたお湯を沸かして
皮をむいて大鍋いっぱい茹でました！！
お友達はこれを塩漬けして
お正月まで保存するそうな
でも私は冷蔵庫がいっぱいだし
お友達みんなにお裾分けして
美味しくいただく事に
今年最後の真竹
私は孟宗竹より真竹のほうが好きなのです
最後は何のお料理にしようかなあ
そういえば
チンジャオロースーまだ食べていないなあ
梅の収穫
2012-06-23 | 日記
この時期になると
毎年お友達のお兄さんのつての梅農家に
収穫体験をさせていただきながら
梅を購入している
私たちが収穫する梅の木を残して頂いたら
すっかり盗難に遭ってしまったそうな
農産物の盗難
堂々とやられると
お手伝いに来て頂いているのかなあと思うのかしらね
それでも不審に思って
ご近所の方が忠告に来てくださったけど
私たちが来て収穫しているんだろうと思ったらしいのです。
私たちは無断で収穫することはなかったのに
年に一度の収穫物を
奪い取ってしまうなんて
何てひどい世になってしまった事でしょう
実った稲も刈り取られてしまう事もニュースになりましたネ
そんなわけで
今年はいつもの梅でなく
南紅梅種を購入しました！
私は新しい梅干しの方が好きなのです
7％の減塩
慎重に漬けなくっちゃ
お兄さんのご指導によると
毎年前年の梅酢を保存しておいて
漬けるときにそれを足して漬け込み
梅が液から出ないようにすると減塩でも失敗がないとか
へたを取る道具も
さっと手作りして持たせてくださっった
今年は頑張って10ｋｇ漬け込む
梅シロップの簡単調理
梅と同量のお砂糖を電気釜に入れる
保温のスイッチを入れて６時間～１０時間位そのままおく
美味しい梅シロップができます！
梅は梅ジャムに利用したり
そのままいただいても美味しいです！！！
梅シロップ
梅ゼリーにもなりますよ
嵐のあと
2012-06-20 | 日記
昨夜は季節はずれの台風の来襲
雨と風が荒れ狂っていた
一晩明けた今朝は
台風一過の素晴らしいお天気
早く目覚めたので散歩に出る
緑の風もさわやか
アジサイが昨日の嵐で
うなだれてしまっている
今年はたくさんの花をつけているからね
挿し木で育てたあじさい
毎年きれいに咲いて
楽しませてくれている
今日は誕生日
大雨の日曜日の朝
産まれたと言っていたっけ
母に感謝して
一歩一歩前を向いて歩む
お友達に囲まれてね
何だか思うように事が進みません
今月末は利尻岳登山が控えていて
やっぱりプレッシャーになってるのね
12時間歩き通すのは
足慣らしに予定していた山行きも
雨模様で中止してしまったし
大丈夫かなあ
もうすぐジャガ芋の収穫時期になりますね
昨日テレビで
新ジャガ芋をぬか漬けにしたものを
試食している場面を拝見
エッ！ジャガ芋って生で食べられるの
収穫したら早速ためしてみよう
お友達のところから発酵したぬか床を分けていただき
管理してきたぬか床
美味しくできあがっています
夏野菜も採れ始めたし
塩分の採りすぎに注意しながら
健康によい発酵食品
多いに食することにしましょ
今日、山の会で予定されていた戸隠
昨夜のうちに中止の連絡
今朝は昨日の大雨がうそのような
素晴らしいお天気
家事に精を出しことにしましょ
タマネギとニンニクも収穫しないとネ
まずは玄関のモッコウバラの剪定
もんぺ姿に姉さんかぶりで
三脚にまたがっているところへ
お友達が真竹のタケノコを持ってきてくださった
大鍋で茹でて畑仲間にお裾分けしましょ
どんなタケノコお料理にしようかなぁ
食べきれなかった漬け物を処分
無駄にしてしまったわね、赤カブ
樽をきれいにお掃除して
畑に直行
暑すぎる
お天気です！！
今年はニンニクもタマネギも素晴らしい出来！
ニンニクの種は高価
良いものがとれないことには元も取れないけど
今年は素晴らしい！！
畑仲間が一生懸命手を掛けてくださったことネ（感謝）
身体に良いニンニク酒を作ろうかなぁ
３時から畑仲間３人が集合
タマネギいくつくらい収穫できたのかしら？
そうなのです
数え切れないくらい
保存が利く野菜とはいっても
やっぱり野菜は新鮮なのがいちばん
子供達やお友達にお裾わけして
鮮度が良い内に畑の恵み
いただくことにしましょ
みんなが元気で笑顔でいられるようにネ
太陽が顔を出すと
いよいよ夏日になる季節
夏は朝
早寝早起きして一日を有効に使いましょっ！
明日は荒川を海を目指して下る
桃ちゃん主催のツーリングの予定
でも降水確率80％
せっかく予定を立てて頂いたけど
どうやらダメみたい
一度は行ってみたい
自転車で海まで
桃ちゃん
雨だったら
また別の日に計画してね
新緑も深みをまし
暑い夏日があったり
朝夕は肌寒い時間帯もあったりで
体調を崩しやすい
風邪もこじらせると長引いたりする
ウトウトと眠い
梅雨にも入る
晴れ間をぬって
アウトドアスポーツに繰り出すことにしましょう
今月から卓球も再開
雨でもできるスポーツ
6/29から利尻の予定も決まったし
準備のために山も行かないとネ
畑は何時やるの？？
お友達に任せきりにしてしまっては申し訳ない
ジャガ芋、今年は何だか生育が悪いみたい
ゴールデンウィークに植えた夏野菜の様子も気になる
昨日、紅コガネの苗を見つけたので
30本ばかり購入
昨年の紅アズマは大きくなりすぎて
結局食べずに処分なんてことになってしまったし・・・
今年は上手に作ることにしましょ
結構買って食べているのです！サツマイモ
モロヘイヤの苗も３本購入
ジーンズ
2012-06-01 | 日記
３０代～４０代の時に履いていた
お気に入りのジーンズ２本
処分しないでに大事にしまってある
サイズがだいぶ変わってしまったからね
お誕生日までに
絶対、これをまた履いてみせる
少しずつ努力しているつもり
食べること大好きな私にとって
食欲をセーブすることは
それはそれはたいへん
適度な運動も必要だし・・・
ここで卓球も再開することに
土曜日がますます多忙
ヨガも効を奏していると思っているのだけれど・・・
今月はいよいよ誕生月
あと数週間に迫る
頑張らなくっちゃ
山の用品
2012-05-29 | 日記
山の用品
とりわけ靴は大事
慎重に選ばないととんでもないことになる
高価だし
そう簡単に買えかえるわけにいかないからネ
ここ2回ばかり靴選びを失敗
山歩きのたびにひどい靴づれ
靴に詳しい店員さんをまずは選ばないといけない
それにわずか４～５分お店の中を歩いただけでは判るはずがない
自分の足を自分で熟知することも必要
あの人が合ったから自分にも合うとは限らない
デザイン重視もいけないね
値段が高ければ良いというわけでもない
夏山で長時間歩くことになっているので
ここで新調することにした
最後の靴になるかしら？
山の用品は普段使いにも快適に使える
着るものは速乾性でシワになりにくく耐久性も良い
そんなわけで最近はＴシャツは山の用品
値段が張るのチョットね
今日は山の会での山行きです
朝から素晴らしいお天気
山日和です
朝5：15我が家を出発
今日の参加者は20名
バスに乗り込んだら、久しぶりに再会する同級生の顔
この山の会に入ってくださることになったんですって！！
なんて嬉しいこと
赤城の荒山
ツツジがきれいな山というので
この時期に予定が組まれました
でも今年は花はすべて遅れ気味
来週か再来週くらいがツツジは見頃のよう
でも新緑の緑がグラデーションをなして
風はさわやか
みんなの楽しそうな笑顔あふれる今回の山行き
しばらくぶりに山を思う存分楽しむ
５月の風
2012-05-24 | 日記
なんて気持ちのいい朝
シャワーを浴びて
自転車で通勤路を５月の風を切って急ぐ
思わず歌を口ずさみたくなるような
さわやかな季節
桜の緑もだいぶいろ濃くなってきた
数ヶ月前のあの落ち込んだ気持ちは
すっかり吹き飛んだ
やるだけのことはやったんだもの
納得して前向きに生きるだけ
窓から見える幸せそうな生活が羨ましく見えるけど
いま仕事をしている私を見て
誰かが羨ましく思っているかもしれない
無いものねだりなのね
ホントに人は強欲でわがまま
これをいかに制すかで
輝いて生きていけるか否かが問われているかも
