自転車で京都を走る
昨日から荷造り、リュックと自転車で15kgくらいになる
これを持って電車を乗り換え京都駅集合予定
前回北海道に走りに行ったとき、羽田まで直通のバスに乗って
飛行機の荷物預けまで運ぶだけでも大変だったのに
電車で乗り換え出来るのかしら？
ちょっと心配
紅葉もきっと見頃
11/1～11/3、京都の大原から京北方面を走る予定
楽しい元気なお友達と一緒
娘と同じ歳の若い娘さんが計画してくれたこの旅
迷惑をかけないように頑張らないといけないね
晦日
2008-10-30 | 日記
早いですね
もう今年もあと２ヶ月
大晦日をゆっくり迎えるには
今のうちから家の中の片付け始めないといけないですね
１０月、気持ちよく晴れている日、障子張りは済ませた
真っ白で明るくなったとき、心まで晴れ晴れしたね
整理整頓は心の整理にもなるし
早めにこつこつ始めましょうね、整理整頓
りんご
2008-10-29 | 日記
りんごが美味しい季節
はじめに出回るサンツガル
続いて紅玉がでてきています。
紅玉はそのままでは酸っぱくて敬遠する人が多いですね
紅玉はジャムにすると美味しいです
ひとつを８つ切りくらいの櫛形に切って、むいた皮と一緒にグラニュー糖を入れて
酸味が強いのが好きな人は、レモンの絞り汁をちょっと加えても良いね
形を崩さないようにかき混ぜないで静かに煮る
剥いた皮と一緒に煮るとほんのりピンク色のジャムになってきれい
皮は後で取り出して
クラッカーにトッピングして良し
もちろんトーストに乗せても良し
ヨーグルトと一緒に食べても美味しいですよ
レシピその2
サツマイモ、干しブドウと一緒に煮ても美味しいですよ
旬の果物、この季節はたくさん出回って幸せ気分いっぱい
お天気
2008-10-28 | 日記
こればかりはままならないですね
先日の日曜日はあいにくの雨模様
それなのに昨日・今日と素晴らしい快晴の秋晴れになっていて
こんな快適な朝は小鳥のさえずりも一段と高くて楽しそう
私も青空の下で過ごしたいのに
事務所でパソコンに向かっているなんて
週末
旅行の予定になっているのだけれど
なんだか予報がおかしい
雨にだけはなってほしくはないの～
ままならないね
お天気は・・・・
台所の小道具、便利なもの多いですね
あまり使わずにいたゴムべら,最近便利に利用してます
お鍋からお料理を移し替えるときに使うといいね
環境にも良い思います
お鍋を洗う水量も洗剤も減らせるし
ちょっと残ったお味噌も隅の隅まで取れるしね
私の台所の必需品は他に
料理用はさみ
最近はパッケージされているものが多いのでこれがなかったらもう大変
保存用のステンレスの箱形容器
プラスチックと違って耐久性もあるし、冷蔵庫内の温度にすぐに下がって保存が効きますよ
小さなホーロー鍋
保存容器替わりに使えて冷蔵庫に入るし、そのまま火にかけられるところ
お鍋
お鍋は良いものを数は少なく持つことにしているの
娘は同時代を生きている期間が重なるから娘が使うことはないにしても
孫に続けて使ってもらえたら嬉しいですね
耐久性があるものを選ぶようにしています。
大事に使ってもらえるように使い終えた後は一生懸命磨いておかないといけないですね
鉢
ケヤキで出来ているコネ鉢
手打ちうどんをこねたり、お赤飯をさましたり年に数回の出番ですがなくてはならないもの
これも孫に伝えたいと思っているの
昔から使われている道具はやはり重宝なものが多いです
先人は工夫する知恵をもっていましたね
日曜日が雨では困ります～
天気予報だって雨のはずではなかったですね、今日は
予定がすっかり狂ってしまいます
今日は畑仕事に精をだす予定だったのに
暑くもなく寒くもないこんな快適な季節の日曜日は、快晴とまでは言わなくても雨にだけにはなってほしくはないね
明るいうちは大空の下にいたいから
実りの秋
2008-10-26 | 日記
「大根があるんだけど漬けるかい？」
山の仲間から声が掛かった
我が家の菜園の大根はまだまだ収穫できるのはまだ先
いただく返事をして、すぐに車でとんでいった
どうらや近くの農家でいただいたものらしい
まめな彼はすっかりきれいに洗ってくれてあって、もう干せるばかりになっている。
２，３本いただくつもりで出掛けたが２０本くらいあっただろうか
あまりたくさんなので帰り道、知人宅に配っていく
幸せのお裾分けだね
そうしたら、「そうそう、うちの柿を取っていって！」と友人
ご主人が脚立や高枝ばさみを用意してくれて
かなり高い木の実っている柿を収穫することに
三人で柿の木を見上げて落ちてくる柿を構えて待つ
高枝ばさみの操作方法で落とさずに穫ることもできるそうなのだが
なかなかうまくいかず、下にいる人がうまくキャッチできればっめっけもの
歓声をあげての収穫
その声たるや子供に返ったよう
実りの秋、幸せの一瞬
数年前買った根三つ葉
切り取った根の部分だけを庭の片隅に植えておいた
それが根を張り種をこぼして今では我が家のみそ汁の具として重宝している
種をつけるまで抜かないでおく時はちょっと見苦しいが
たくさんの小さな種があちこちに飛び散って思わぬ所に芽を出している
ちょっとした植木の下草のよう
日陰でも充分生育している
シソやバジルもベランダの発泡スチロールの箱に育っている
触れただけで良い香りがする
種がこぼれてこれも毎年芽をだす
我が家の小さな菜園
よく使いますね
「またいつか」
曖昧な約束は実行される可能性は低いですね
自由に行動できることに何時、終止符が打たれるのか
若い頃に比べればその可能性は歳を重ねるたびに高くなってきます
先延ばしにしないで今の今を前向きに生きる姿勢でありたいね
「またいつか」も約束したこととして実行したいね
11/1～3、京都方面を自転車で廻ることに
早速、関西方面に嫁いでいる幼な友達に連絡
気さくな友はすぐに何日か予定を延ばして泊まっていくよう誘ってくれた
新幹線の帰りの座席も予約してしまっていたこともあってお断りをしました「又今度ね」
翌日,新幹線の予約が変更できることを知って
急きょ、お言葉に甘えて泊めていただくことに
１０数年前、あの傷心のときも呼んでくれて泊めていただいたね
あれからもうこんなに過ぎてしまいました。
時の流れは歳を重ねるとより早く感じる
時を大切にしたいと思うこの頃
ラジオ
2008-10-23 | 日記
ラジオを聞く機会が多いです
会社でも低い音量で仕事中ラジオを流してくれている。
仕事以外の会話はお互いの仕事を束縛してしまうし
ラジオはちょうど良いリラックス状態にさせてくれている
時々クスッと笑える話題の投書があったり
心地よい音楽が流れてきたり
自宅でもラジオを聞くことが多くなった
目覚まし代わりに朝５時にスイッチが入るお目覚めタイマーをセットして
しばらく聞き入ってから起きることにしている
視力が段々弱くなってきたときの良い情報手段ですよ、ラジオって
留守の時に、つけたままにすることもある
人気がしていて泥棒避けにもなるかもしれないと思って
どうやら我が家の戸袋の中でヤモリが生息しているらしい。
庭ではよくトカゲを見かけるので、トカゲかなと思っていたのだが、ネットで調べてみたらどうもヤモリらしい。
子供の頃はヤモリもイモリも時々見かけることもあったが、暫くぶりに出会ったのでびっくり
トカゲに比べて少し太めで動きもすばしこさに欠ける。
初めは太っている妊娠中のトカゲかな？と思っていた。
動きがのっそりしていてガラス窓にへばりついていて私がそばにいても急いでは逃げない。
部屋に入ってきては困るので新聞紙で追い払うと戸袋の中に消えていった。
害虫を食べてくれるらしいし、ちょっと変わったペットのつもりで見守っていこう
雨戸の開け閉めに気遣いながら、また何時出現してくることやら楽しみである。
そろそろ冬眠かな
収穫の秋ですね。
９月に種を播いた春菊・わさび菜・水菜・高菜・菜花・チンゲンサイ・わさび大根・小蕪・青首大根・白菜が今年は順調に育っています。
農業は天候にも左右されるけど手をかけただけの結果がついてくるところが良いですね。
里芋やゴボウ・ニンジンも収穫時期を迎えてやはり秋は肥ゆる季節です。
根菜類は収穫したばかりのものは柔らかくて香りも強くて美味しいです。
家庭菜園を長年やっています。
今年はワサビ菜がよく出来ているの
どんな料理が一番おいしいのかな
サラダが一番おいしいなんて差し上げた知人は言うけれど・・・
●ダイコン葉に似た大きな欠刻がある葉形で、葉面がちりめん状に縮む丸茎のからし菜。
●葉は大きくやわらかで、一種独特の辛みがあり、サラダ、漬物、お浸しなどに利用するが、特に肉料理との相性はいい。
●独特の形状と風味からレタス、パセリに代わる生食・装飾野菜としても好適する。