大晦日に

今年も今日で終わり
大掃除にお友達二人が駆けつけてくださった
忙しかった年末
とうとう風邪を引き込んでしまったけど
寝込むまでにはならないで回復に向かう

今年も楽しいことがたくさんあった
これも健康だからこそ
こんな充実した気分で大晦日を迎えられるんだね


コーラス、自転車、山登り、家庭菜園
仲間に支えられて楽しい時間を過ごすことができた

子ども達も、この難しい時代に頑張っているし
孫達も順調に成長している
来年の３月には
もうひとり生まれる予定になっている

来年もまた
ささやかな目標を掲げて
一歩一歩ゆっくり歩もう
いつもスマイルでね

ブログにご訪問くださり
励ましのエールを送ってくださる皆様に感謝です
今年も一年間ありがとうございました！！
来年もよろしくね

梅の酒粕漬け

梅の酒粕漬けのレシピをお友達からいただきました
メモをなくしてしまいそうなので
ブログに記載します
疲労回復にとても良いそうです

作り方
酒粕　200ｇ
水　　　１カップ
砂糖　20ｇ～50ｇ位（多めの方が美味しい）
以上の品を解き混ぜて、梅干し８個を３日間くらい漬け込む

梅を食べてしまったあと、残った酒粕は甘酒に利用出来ますよ

甘酒

寒い季節に甘酒
良いですね
酒粕を利用しての甘酒は簡単なので良く作ります
酒粕が身体にとても良いそうですネ
蔵元によって味が違うのよ
私は近くの酒屋さんで扱っている
長野産のが好き

時には本格的な甘酒もいいね
作る手間が掛かるけど
母の手作りの懐かしい味がする
作り方は次のとおり
材料
米こうじ　2カップ
もち米　　2カップ
水　　　　　7カップ

1：もち米を厚手の鍋を使い、５分かゆ又は全かゆを作る
2：５０度くらいに冷めたら米こうじを入れて手早くかき混ぜる
3：鍋のまま、毛布などで保温して寝かせる
4：一昼夜したら良くかき混ぜて、再び毛布を掛けて保温する
5：米こうじが柔らかくなったら出来上がり
6：好みにより水又は砂糖を入れる

冬至

12/22、今日は冬至
昼がいちばん短い日
生活時間の意味では折り返し点
でもこれからが冬本番です


１２月、２週目に入ってから冷え込んで
冬らしい気候になりました
寒さは、まだまだこれから
明日からだんだん日が延びていく
嬉しいね
やっぱり明るくならないと
布団から抜け出す気にはなれないの

庭に実った花柚子（一才ゆず）
花柚子は本柚子とは違う品種
香りが柚子に似ているから
ゆず湯にはちょうどよい
本柚子は１０年くらい経たないと実をつけないけど
花柚子は若木のうちから花や実を付ける
そういうものを
俗称一才＊＊＊と呼んでいるそうです
お風呂に浮かべてのんびり入浴

カボチャを食べる風習もありますね
冬至にカボチャを食べると風邪をひかないそうです！
ほうとうでも作りましょ

断捨離

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テレビで「断捨離」を取り上げていましたね
  http://cgi4.nhk.or.jp/gendai/kiroku/detail.cgi?content_id=2982

「断捨離」とはヨガの「断業」「捨行」「離行」という考え方の応用で
不要なモノを断ち、捨てる
様々な物への固執や執着を断って、身軽で快適な生活を手に入れようという考え方とか

私が苦手とすることです
もったいないとか
いつか使うことがあるかもしれない
などと思ったら物の「断捨離」なんてできませんね

老前整理といった記事も
先月の月刊誌にも載っていて
気に留めた記事でした
年末の大掃除のこの時期

思い切って身の回りの整理が必要かもね
いろいろなもの

新たな旅立ちには
やっぱり身軽が良いみたい

大根の漬け物

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山行の時に山仲間が
美味しい大根の漬け物を持ってきてくださって

みんなに好評だったので

レシピをいただきました

手軽にできてとても美味しいです！
材料

大根　2ｋｇ

酢　　　180ＣＣ

砂糖　　400ｇ

塩　　　50ｇ

昆布、柚子、唐辛子・・・少々（好み）

大根は厚めのイチョウ切りか乱切りにする
漬け物容器に入れて調味料をすべて入れて押しをする
翌日からもう食べられます

ハリハリしたのがお好きでしたら刻んだものを
一日干してから漬けると
歯ごたえがある漬け物になりますよ

調味料はお好みにかえてもＯＫ！

お昼休み

会社のお昼休みは1時間
自宅に戻って食事をすることにしている

往復２５分くらい掛かるから
正味３５分
冬場は朝干した洗濯物を取り入れたり
朝の出勤が早いので
やり残した家事を片付けたり
もちろん昼食もしっかり取っている

愛犬も安心するし
人気があることは泥棒よけにもなるからね

やはり勤務先は近くが良い
わずか２０分だけでも自転車に乗って
少しは運動にもなるしね

暖かい冬で
いまのところ助かるわ

穏やかなお天気

師走だというのに
穏やかなお天気です
なんだか春に向かっていると錯覚してしまいそう
自転車通勤でもそんなに寒くないのよ

ちょうど仕事も一段落して
今週はゆったり気分で机に向かっている
今年もあと半月
来週は忙しくなるから
今のうちに身の回りを片付けなくてはネ




まだまだ寒さはこれから

大根の収穫

今年は大根が採れすぎ
９月以降、ほどよい雨と温度に恵まれたのね
もちろん手入れもみんなで良くしたのよ
数えられないくらいの本数ができました
青首大根と三浦大根
袋入りの種を全部蒔いたから、それはそれは相当な数
それに赤カブも大きくなりました
赤カブ
今年は麹漬けにしてみようかな？

畑仲間と相談して
それでは大根はたくわん漬けにしましょう
ということになって
今日は大根を８０本
車で二往復して収穫
きれいに洗って干しました
みごとに大根が並びました




ご近所にもお裾分けして
それでもまだ残っているね
どんどん太くなってしまうし
今がちょうど食べ頃なの

この乾燥している時に
切り干し大根や割干し大根にしなくっちゃ
リスのように保存食作り
さあ、頑張ろう

佐渡ツーリングに向けて

この冬、５月の佐渡ツーリングに向けて
自転車仲間の桃ちゃんが先頭に立って
トレーニングの日程を立てていただいた

冬は自転車は冬眠と決め込んでいたけど
この冬はちょっと違う意気込み
今日は１１月上旬の陽気
上々のサイクリング日和
自転車仲間４人で
荒川サイクリングロードを荒川の上江橋9：00集合で吉見町まで往復
そうなの、この前のツーリングで
食べ損なった吉見町のおだんご屋さんまで走る予定
そのちょっと手前の八丁湖からおだんご屋さんまで
結構な登り
疲れたところでおだんご屋さん、発見
日だまりで、入れて頂いたお茶と
美味しいおだんご２本
みんなペロリと食べて
今日はトレーニングの初日
ちょっと軽く済ませて引き返す
今日の走行距離は７０キロくらいかしらね
メータも見ずアバウトな私

帰宅後、粕汁仕立てのすいとんでお腹を満たしてから
今日はまるんち農園で収穫です！
秋野菜が立派に実りました！！
重い野菜をリュックに詰められるだけ詰めて
一緒に走った自転車仲間
今日はちょっと大変な帰路ネ


たまにはこんなレジャー込みの
練習もいいね
みんなの感想です
それにしても
なんて良い日和
日頃、頑張っているみんなへのご褒美だったかも


５月の佐渡までに
桃ちゃんが徐々に距離を延長したり
坂道を取り入れたり、佐渡完走対策の日程が組まれているの
一日７０キロくらいから徐々に１６０キロくらいを走り込むそうな
遅れないようについて行かなきゃ

歯医者通い

先週から週１回、歯医者さん通いです
歯の間に食べたものが詰まってしまうので
看ていただいたらやはり虫歯になりかけているとのこと
奥歯は歯間ブラシで磨くのがたいへん
虫歯になりやすい
６０年代は歯を失う割合が高いのだそうです
このときにしっかり管理して
歯を大切にしないとね

食べること大好きな私にとっては
楽しみをひとつ失うことになるからね
セッセと通いましょ

しばらくぶりの山行

今日は山の会での山行
秩父の白石峠まで忘年会を兼ねてのお鍋の会です
朝ものんびり川越駅8：10集合です
久しぶりに16名の山仲間が集まる
幹事さんは各班持ち回り
今回のメニューはポトフと湯豆腐
材料を準備したり
お料理したりで幹事の方はちょっと大変


山の会のメンバーは３０名
若い人たちはちょうど更年期にさしかかったのかしら？
体調を崩している方もいて
今年は人数不足で中止になることもしばしば

今日はぽかぽかのお天気に恵まれました
手料理のレシピを交換したり
久しぶりに会った山仲間
わいわいおしゃべりに花が咲いて
楽しい一日
たまにはこんなのんびり山行きもいいね

久しぶりの山
筋肉痛にはならなかったけど、足が重くなってしまって
山はやぱっりコンスタントに登っていないとね

お天気に恵まれて

昨日の午前中はあんなに荒れた天気だったのに
週末は素晴らしいお天気になりました
ポカポカ暖かくて
待ちに待った週末です
お休みの日はやっぱり楽しい
数日前から予定がぎっしり詰まっている


手作り品のバザーをのぞいたり
お友達と食事をしてから
チャリティーコンサートへ

夜は月二回のコーラスの練習日
大好きな曲をコーラス仲間と
複式呼吸を意識して歌う
健康的でしょ
充実した中身の濃い一日



お休み前の夜は最高の気分
ついつい夜更かしをしてしまうわね

明日は久しぶりの山行き

師走というのに

師走に入ってから
とても師走とは思えないような
穏やかなお天気が続いていたのに

今朝は驚きの天気
台風並みの集中豪雨
通勤時間になっても空は薄暗く
ワイパー全開でライトをつけて走る
雷もなるし

でもね
すぐに回復に向かって
１１時には晴天になりました
変な天気です