やっと春が巡ってきた
3/12～3/15 2年目の味噌作り
味噌作り仲間も11人になりワイワイ楽しく作業
４日間とはいっても一日の作業時間は数時間
慣れると結構簡単
最後に煮た大豆をミキサーにかけて麹・塩と混ぜ合わせる作業が
ちょっと手間がかかるといったところです。
麹も多めにつくって塩麹や甘酒用に取り分ける
3/15 午後、畑仲間にお手伝いをお願いして馬鈴薯の植え付けも完了
3/16
梅の花も満開
ぽかぽか陽気に誘われて自転車で買い物へ
消費税が上がる前に必需品の買い物
来年度からの景気はどうなるものかしら？