かりんワイン

なんじゃこのラベル・・・
媚びてる

萌え絵シリーズ3種の内、カリンとモモとを飲んでみたが、こっちの方が普通で良かった。

甘くない吟醸

ちょっと珍しいかなと思って買ってみた一本。
甘もったり感が少ない､さっぱりした純米吟醸の生酒だった。こういう本醸みたいな味の方が飽きなくて良いかもね。

冬ラベル

ラベルが特殊なのかな。
初搾りということで新酒を買ってみた。
正しい純米酒って感じかな。

コップを近づける

変わったビールを買ってみた。液面が近づいただけで、これは違うわと分かった。
本当に香りが高いな。
色は体調が悪い時の検尿みたいだが・・・。
これが麦とホップだけでできるんだから、不思議なもんだなあ。ビールって、まだまだ可能性があるのか。

新酒の季節

今年の新酒が出てたので、買ってみた。
三代深志の蔵元だ。
甘すぎない吟醸で、イカン、あいてしまう。。。
生酒の季節くらいは、飲んでいきたいものだよ。

Bar

こんなバーに行ってみた。
石垣レモンと大分かぼすのピール、炭酸割りを飲んでみたよ。
最近お酒が飲めないので、ごく薄いものしかだめなのだ。

普通酒の新酒

火入れしてあるので、新酒と言ってもさほど変わりない。
やや香りがあるが吟醸香でもない。
16度と、原酒のように濃くはない。
新しい普通酒だ。

純米生原酒

本醸の原酒は添加アルコールのピリ辛さが辛かったが、これいけるじゃん。
明峰キクザカリのひねた感じの後には、純米の味が際立つ。今まで雲山を美味いと思った事なんて無かったが、時代は変わりつつあるのか？

苦辛

無濾過生原酒で新酒が出てたので買ってきた。
やたがらすはクセの方向性が自分に合わないなと思ってあまり飲まなかったのだが、やっぱり苦さがここの個性なのだな。
あれは古さじゃないんだ。
そんな、本醸造の生原酒で再確認。

特別純米

なんかピンと来ないぼやんとした味だなあ。真田丸もすっかり過去になって、売れ残った酒も叩き売りだ。
真田三代って銘柄は、上田酒造組合が保持してて、各社で作ってるんじゃなかったかな。

初しぼり

いよいよ新酒の季節だ。やっとひやおろしから解放される。
まずは麗人の純米吟醸無濾過無加水生酒。
無濾過なのでうす濁りだった。無加水の原酒なのに度数が低く作られてるんだな。でもよく回るのは口当たりの良さで量が入るからか。
てなわけで、一日の終わりに飲んで寝る。

ブレンド酒

大吟醸と本醸造のブレンドだそうな。
ちょっとヒネた味だなあ。もしかしたら春出荷のスタンプだったので、で本当に変質してるのかもしれない。
ちとイマイチ。

バンジョーのジョー

踊を3日間かけて酵母を増殖させるのだそうな。
純米無濾過生原酒を選んでみた。酵母を増やしても原酒の割に16.5度とやや低めだが、こういう味、最近多いな。

スパークリング日本酒

11度と薄くて、一人で1本あけちゃった。
まあ日本酒だわ。

Zラベル

昨日の真澄の方がスルスル入っていく。
味が変わったか？甘いが呑み進まない。
まあ、ここんとこアルコール燃費が悪かったし、いったん一休みだな。