陽だまりで小首をかしげて咲いてます。
豚肉にスライスチーズをはさんで焼きます。
とろ～りチーズが豚肉にマッチして、し～っとり。
さっぱりとした、春菊と大根の梅ドレサラダ、
青菜とひじきのごまあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
12月４日のメニュー・豚肉のチーズはさみ焼き
・春菊と大根の梅ドレサラダ
・青菜とひじきのごまあえ
・もやしと油揚げ、まいたけのみそ汁
・ごはん
春菊と大根の梅ドレサラダ
A 市販のフレンチドレッシング・梅肉（各適量）
☆細めのせん切りにした大根と春菊の葉は水けをしっかりきってAであえます。
豚肉のチーズはさみ焼き
１．豚ロース肉（or豚しょうが焼き用肉）は両面に塩・こしょう（各少々）をふって広げ、マスタード（少々）をぬります。まん中にスライスチーズを置き、折りたたんで小麦粉を薄くまぶします。
２．フライパンに油少々を中火で熱し、１の両面を焼いて火を通します。
青菜とひじきのごまあえ
鉄分補給に♪A みりん・しょうゆ・砂糖（各適量） 水（少々）
１．ほうれん草、えのきは食べやすい長さに切って熱湯でさっとゆでます。にんじんは薄切りにし、ひじきは水につけて戻します。
２．鍋にAを入れ、にんじんと水けをきったひじきを煮て冷まします。
３．ほうれん草、えのきの水けを絞って２を合わせ、白すりごまを加えてあえます。
もやしと油揚げ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん！ かみなりさん 鳴ったでしゅ
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
タイトルと画像を先に見たられんこんに豚肉を挟んでるのかな？
そう思いました。
こういうのもアリって思ったのですが、豚肉にチーズを挟んでおられたのですね。
れんこんではなかったです（笑）
チーズとのコラボは美味しいと思います。
これはビールのアテにしても美味そうです！
いつもありがとうございます♪
・豚肉のチーズはさみ焼き 美味しそうですね。
・春菊と大根の梅ドレサラダ 春菊は美味しいですね。
マーシャちゃんおかあしゃん・雷さん 鳴ったでしゅ
と言ってカメラ目線のお顔可愛いですね(*^-^*)
こちらは晴れの予報ですが雪がぱらつくかもしれ
ません(^_^;)
それもいいですね＾＾
チーズをサンドした豚肉がすごく柔らかでしっとりした食感になります。
おつまみにもよく合いそうです＾＾
昨日は主人が食事いらなかったのでメインは息子好みのおかずにしました。
豚肉がすごく柔らかでおいしいです＾＾
昨日はお昼から雷雨になって風までひどくて大荒れでした。
今朝は雪がちらついてびっくり！
平年より早いそうです。
驚きです。
キミは雷さん、怖いんでしょう＾＾
したっけ。
もう水仙が咲いたのですか、可愛いですね。
チーズをはさんだ豚肉が、美味しそうです。
食欲が湧きますね。
焼いたレンコンも、美味しいでしょう。
副菜も両方とも美味しそうですね。
全部食べたいです。
マーシャちゃん、雷様が鳴りましたか。
マーシャちゃんは、強い子だから怖くないでしょう。
こちらはいいお天気ですよ＾＾
居る此の頃です。が 何時も 参考にして居ります。
今夜の 豚と レンコン のお惣菜 丁度 お肉も
レンコンも 有るので作りたいと 思います。_(._.)_
12 月に成り 何かと 気ぜわしい です。.
正月の 御料理 楽しみにしています。
今月も 宜しく 御願い致します。_(._.)_
水仙がもう咲いててびっくりしました。
早くても12月末頃に咲き始めるのに年々早くなってるように思えます。
この頃は例年より寒いのに＾＾
都月しゃん！
いきなりゴロゴロ～って鳴ったからびっくりしたでしゅ
水仙、もう咲いてました。
そこだけなんですよ＾＾
豚肉は冷めても柔らかなのでお弁当にも入れました＾＾
そちらは暖かかったでしょう＾＾
一昨日は夕方から大荒れで昨日は雪もちらついて寒かったです。
いつも見ていただいてありがとうございます。
れんこんのソテーは味はなにもつけてないんです。
オリーブオイルでじっくり焼くと甘みが引き出されておいしいですよね＾＾
寒さも厳しくなってきました。
ご自愛ください。