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なんとなく慌ただしい週末は、みんな大好きポークカレー♪
冷蔵庫にある肉と野菜でチャチャッと作りましょう^^
明日はお休みなのでニンニクも入れます。
やわらかな新玉ねぎをたっぷり炒めて、コクもうま味も甘みもアップ!
サイドメニューには、まぐろの赤身(刺身用の柵)とわかめの和風サラダ。
火いらずメニューで、これもチャチャッと作れるのがうれしい^^
まぐろとわかめをわさび風味のドレッシングであえて、大根ときゅうりにドーンとのせるだけ。
たまらなくおいしくて、これからの季節にピッタリ♪
今日もごちそうさまでした。
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・ポークカレー
・マグロとわかめの和風サラダ
・春キャベツとミックスビーンズのスープ
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ドレッシング
おろしわさび(チューブ入り 適量) オリーブオイルorサラダ油(適量) しょうゆ(適量) 酢(適量) ハチミツor砂糖(ほんの少々)
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1 ドレッシングの材料をよく混ぜます。まぐろを加え、よくあえます。
2 1にわかめを加え、混ぜ合わせます。
4 きゅうり・大根(各適量 スライサーなどで縦に薄切りにしています)を合わせて器に盛り、2をのせて、ごまをふります。
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☆ソーセージ、春キャベツはオリーブオイルで炒め、ミックスビーンズ、ミニトマト、ブロッコリーとともにコンソメスープで煮、塩、こしょう、みりん(少量)で味を調えます。
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いつも見ていただいて、ありがとうございます。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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ポ-クカレ-さんや和風サラダさん
とてもおいしそうですね。
陽君も。。カレ-さんの良い香りで
ごはん~でしゅかね。
応援のポチなどさせていただきます。
カレー、家族は大盛りでおかわりしてました^^
マグロとわかめの和風サラダは、わかめの風味もよくて
大根もわかめもたくさんおいしく食べれて大好きです。
陽も食欲があって嬉しいです。
柔らかくしてる間、早く食べたくてキュンキュン小さい声で鳴いてます^^
いつもありがとうございます。
大蒜入りで コクもしっかりあっておいしそう
香ってきそうです
野菜たちもきれいで食欲増しちゃいますね
チキンカツのポイント
ありがとうございます
作る時は必ず 斜め切りにしてみます^ ^
陽くん 辛かったね
でも良くなってきてよかったです
食欲もありそうだし ブンブンできるし
あと少し 日にち薬かな ♡
ウチも今夜カレーでした
もちろんポーク~
陽クン、
お腹すいちゃったの
たくさんお食べ~
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポークカレー、とても美味しそうです。
彩りもキレイですね。
サラダも魅力的です。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
ありがとうございます!
ニンニクもケチャップもウスターソースもいちごジャム、ガラムマサラも足しました^^
ちょっぴり甘いのが家族の好物です。
とんでもないです(*^。^*)
柔らかでおいしいです。
陽は朝早い時間からブンブン張り切ってるんですよ^^
陽が差してくると嬉しいみたい🐶
明後日2週間経過の診察をしてもらいます。
スッキリと良くなってますように(*^^*)
いつもありがとうございます。
sumire024さん家もポークカレーだったんですね♪
おいしかったでしょう(*^。^*)
リサちゃんポッチちゃん、欲しがったりしませんか?
マーシャはカレーの時、すごく食べたがってました^^
陽はたくさん食べてお腹ぷっくりになってコトンって寝ちゃいました(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
たくさんほめていただいて嬉しいです!
カレー、おいしいですね(*^。^*)
今週もよろしくお願いします♪
いつもありがとうございます♪