♪とんかつ献立♪

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今日は家族の大好きな、とんかつ。

ちょっぴり小さめの豚ロース肉、

トントンと包丁の背でたたいて延ばしましょう＾＾

薄く衣をつけたら、少なめの油で揚げ焼きに。

ひと口食べるとサクッと軽やかな音。

中はジューシーでやわらか。

こうして日常を送り、ご飯をおいしく食べられることに心から感謝して

ごちそうさまでした。



７月９日のメニュー

・とんかつ
・揚げなすのねぎだれ
・にんじんとセロリのきんぴら
・玉ねぎと油揚げ、小松菜のみそ汁
・ごはん







揚げなすのねぎだれ

ごはんにも、おつまみにも。

A ねぎのみじん切り・しょうゆ・酢（各適量）　ごま油・砂糖・豆板醤・すりおろしにんにく（各少々）　

☆なすはひと口大の乱切りにし、少なめの油で数分、揚げ焼きにします。Aを混ぜ合わせ、なすにかけます。









とんかつ

家族はソースをかけて。

私は大根おろしとぽん酢しょうゆで。

にんじんとセロリのきんぴら

常備菜や弁当にも。

A オイスターソース・酒（各適量）　塩・こしょう（各少々）

☆薄切りにした、にんじん、セロリ、黄パプリカを油で炒め、Aで調味。

玉ねぎと油揚げ、小松菜のみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　風さん 気持ちい～い

見てくださってありがとうございます。

暑くなりました。ご自愛ください。