らーめん鱗♪

今日の天気は
久々によう降る感じやなぁ

手術の件で急に気になる事が出て来てしもたので、
昨日かかりつけのお医者さんに相談しに行って来ました。
すっきりした～安心した
相談しに行って良かった


では今日のお話。
先日、これまためちゃ美味しいラーメン屋さんに出会いました

大阪・茨木にある

らーめん鱗

開店前に行ってんけど、既に列が出来てました
おまけに一巡目で入られへんくて…。
でもさほど待つ事無く入れて良かった～

店内に入ってビックリ
まるでちょっとした小料理屋さんの様な素敵な内観
カウンターだけの席は８席ほどやったかな？
一席がとても広くゆったりしています。
詰めればもっとお客さん入れるやろうに…なんて
思ったらあきまへん
ゆったりとラーメンを頂ける、なんとも贅沢な空間…やねんよ

外で並んでる間に注文を聞いてくれはったので、
さほど待つ事無くラーメン登場～

塩らーめん

早速スープを頂きます
さっぱりとした鶏出汁に、程よい背脂がとてもいい感じ～
スープほんまめちゃ美味しいっ
どんどん飲んでしまいます


上に乗ってる鰹節みたいなもの…。
これ、何と『鶏節』なんですよ
鶏スープに鶏節やから、鶏の相乗効果でめちゃくちゃ美味しいっ

麺は、これまたまろりんこの大好きな
平打ちのちぢれ麺
もっちもちで美味し～い

後ろの壁に

「ますだおかだ」の増田さんのサインが。
『街かどトレジャー』…そうそうこの番組観てこのお店知ったんやわ
ん？なになに？
「ゆずこしょう入れて完璧」って？
そらやってみなきゃ

ゆずこしょうを入れてみたら…
味が締まってさらに美味しいっ

美味しい美味しいと食べ進んで行くと、
何とスープの底から干し貝柱が出て来た
そら美味しいはずやな

塩ラーメンって、私にはしょっぱ過ぎたりする事が多々あるんやけど
ここのはどんぴしゃでめちゃくちゃ美味しい
リピ決定や～ ご馳走様でした

食べログ らーめん鱗