X'masメニュー2013☆

今日の天気は

今日はダンナと大掃除のクライマックス。
めっちゃ頑張った～　体がバッキバキ…
もう動けん


今年ももうすぐ終わろうとしてるけど、
今日は我が家の今年のクリスマスのメニューを紹介～

ダンナが私でも飲める貴腐ワインを買うて来てくれました

メインの鶏料理は

鶏胸の赤ワイン煮込み　ラズベリーソース
COOKPAD　さぶ餅さんのレシピを参考に作りました。
朝から作って、1日ソースに浸し漬けました。ええ塩梅にしゅんで最高っ
鶏さんももちろん美味しいねんけど、
このラズベリーソースがめっちゃくちゃ美味しいのなんのって
おススメレシピですよ～

サラダは

彩り温サラダ　アンチョビソース添え
COOKPAD　ぷるベリーさんのレシピを参考に。
アンチョビソースがめっちゃくちゃ美味しいのなんのって
ウチのはツユだくになってますが（笑）
お野菜をじっくり浸してバクバクモリモリ食べました～
このソース、ホンマやみつき

そしてスープは、簡単本格コーンポタージュスープ
COOKPAD　こまつたさんのレシピを参考に。
舌触りが良いように濾しました。
うちは牛乳の量少なめの方が好みでした。
でもほんと、簡単にお店の味


そしてそして、クリスマスケーキは…

スフレ・フロマージュ
COOKPAD　milk♡crownさんのレシピを参考に。
前の日に焼いて

ラップして一晩寒い部屋で寝かしました。
味がなじんでめっちゃ美味しかった～
ダンナ絶賛でした


「メリークリスマスです」　まろは美味しそうなケーキを見てるだけです（笑）
皆さん、美味しいレシピをありがとう～


我が家のクリスマスツリー


次の日

イルミをとっとと撤収。大掃除モードに。
じゃないと、なかなか大掃除しようとせんからね