2008年大晦日

　なんとか換気扇とガスレンジ周りの掃除と、たまった領収書の整理を終えたので、まぁとりあえず仕事納めとしましょう。いよいよ今日で2008年も終わりですね。
　
　恨めしいほど体内時計が正確で、早起きしなくていいのにいつも通りの時間に起床…。でもあわてて朝ご飯の支度はしなくていいので、気温0度の中早朝撮影散歩をしました(笑)。

　着込んで行ったのですが、帰宅して冷えきった体で腹痛伴う…モノ好きも程々にしないといけませんね(汗)。

　さて2008年。「人は独りでは生きて行けない。そして孤独でなければなんとか生きられる…。」　そんな言葉を改めて心の中で噛み締めてみたり、また叫んでみたりした、濃い年の2008年でした。

　家族を始め、家族同様にそばに居て支えてくださったみなさん、そして今自分が孤独だと思わないでいられる、想いを注いでくださるみなさん、本当にありがとうございました。感謝の言葉もありません…。少しずつでも、恩返ししていきと思います。

　来年もきっとお世話になってしまいます。どうぞよろしくお願いいたします。
　2009年、いい年になりますように…。

寒い日にはホウレンソウのキッシュ。

　このところまたグッと冷え込んできましたね。今朝の朝6時現在、遂に外気は0度を記録しました。室温は12度。
　朝ご飯におじやを作ったりお湯を沸かして15度になり、火を落とした今は14度。フリース重ね着で着込んではいますが、体もずいぶん順応したみたいですね。暖房無しでイケそうです♪

　とはいえ、体には温かいものを入れたいですよね。オーブン料理はお部屋も暖めるし一挙両得！ということで、ホウレンソウのキッシュを作りました。
　卵と生クリームだけではなく、ホワイトソースも加えるのがカンタンに美味しくなるコツです。ここでも活躍のオーストラリアンチーズをたっぷりと…♪
　そしてやはり素材。信州からいただいた甘い甘いホウレンソウ、厳しい寒さがよりいっそう甘さを加えるのでしょうね。
　根菜類もおいしいですが、ホウレンソウや白菜など、葉ものが美味しい信州野菜です。

　毎朝テレビで見る天気予報で伝えられる温度より、必ず2度ほど低いこの辺り。無人販売で売られる野菜もやはりおいしいです。
　キャベツなんて生でパリパリ食べても十分甘い！「ウサギじゃないんだから」と息子達に笑われながら、ちぎってはパリパリ食べたりしています(笑)。

　クリスマスが終わった年の瀬は、みなさんいかがお過ごしですか？
　私は先ほど年賀状印刷を発注しました。ということで、年賀状と言いながら年賀に間に合わないので、寒中見舞いにしました。
　ま、ともかく一時は出すことさえ諦めていましたから、ホッとしています。
　ってホッとしてちゃいけないのよ。お仕事納めの声も方々で聴かれますが、私はこれから本腰！　丁寧に進めて行きたいと思います。




クリスマスメニュー2008！

　12月25日は、本来はキリストさんのお誕生日であるのだけど、ま、キリシタン(何時代？)以外はご馳走を食べてプレゼント交換する日になっているようですね。
　
　私にとっては「家族のために！」という大義名分を背負って、好きなように料理に時間とエネルギーと、いつもよりは食材にお金ををかけてもいい日となって久しいです(笑)。

　さて今年もリクエストを息子達に募ったところ、以下のメニューになりました。
メインディッシュがタカ＆トシの「DAROUクッキング」よろしく 「ケンタッキーフライドチキンと同じ味のフライドチキンを作って」 の、次男のリクエストを受けてフライドチキン。 ちなみにレシピはこちらを参照。 だって、的確に思い出せるほど、ケンタのフライドチキン食べてないもの（汗）。
　と、最後にからすみを振りかけるドゥから作る自家製ピザ。ハムやソーセージ、サラミが乗ったお肉系と、イカやホタテ、最後にからすみをトッピングする魚介系の2種類を作りました。
　サイドディッシュは、ジャガイモとサツマイモと長芋の、3種類のフライドポテト。 と、オーストラリア土産のトロピカルなドレッシングをあえたコールスローサラダ。
　スープはニンジンとかぼちゃのコンソメスープ。
クリスマスケーキはいただいた2年越しのブランデーケーキとシュトーレンがあるので、私が作るのは軽いティラミスをのリクエストに応えました。

　いや～、朝からお仕事と平行してティラミスのスポンジやピザドゥの生地作りに始まって作った作った！　で、食べ終えた今は全身の血がみんな胃に行っちゃってるみたいで、フワフワと軽い貧血状態くらいです(笑)。
　「パネェ！」の言葉連発で全て美味しかったということで、今年も大成功です～♪

　どれも多めに作ったので、トマトソースや、ティラミスなど、まだたっぷりあります。ここ数日我が家においでになるお客様、お茶の際に「これクリスマスの残りでしょ」と突っ込まないように(笑)。

　みなさんの今年のクリスマスはいかがでした？　みんなみんな幸せになれますように…。



冬ごもりの3冊♪

　忙しくなると本を読みたくなったりお菓子を作りたくなるのは、テスト勉強の時期に入るとそういうことをしたくなる中学生の頃から変わっていないようです(汗)。
　いやいや、当時一応ちゃんとお勉強した？ように、ちゃーんとお仕事だってしますよ。　今日だって世間はお休みだけど打ち合せして来たもん(威張るほどのことも無いけど：笑)。
　とはいえ一緒にお仕事をするデザイナーさんも「マリちゃんに言われるまで今日が祝日って気付かなかったよ！」という仕事熱心な方(笑)。ま、フリーランスなんてそんな感じですかね？
　
　お陰さまでお仕事しながらの年末年始で、どこかへ旅行できるわけでもないからこれくらいの贅沢はよかろうと、ちょっと早いけれど「虹色のトロツキー」全8巻を返却ついでに、図書館で3冊ほど借りて来ました。
　読み終わらないうちに返却日になってしまうこと数回の読みかけの「中原の虹」三巻と、おこもりの間の気晴らしの間に読めるかも～♪と思って四巻も。　この際この辺りの時代を、マンガと小説で私のアタマの中に定着させようかと(笑)
　チーズケーキの本は懇意にしていただいているパティスリー・シャトンのオーナーパティシエ六名泰子さんのレシピ本です。
　ちなみにレシピ本はすごくいい本で手に入れようと思っていたらもう絶版なんですって(涙)。

　で、なんで野菜が一緒に？というと、図書館に行く間に野菜の無人販売店があるので、いつも本と野菜がワンセットなんですね。
　本と野菜がたっぷりあると、なんか豊な気持ちになれます♪

　色々調べ物をした後、本腰入れてお仕事の合間に読書と行きましょう。
　ということで、すみません、年賀状はおそらく年が明けてからの投函になります。ごめんなさい！(汗)



ペーパークラフトアーティストに会いに…。

　サンタさんを信じなくなって久しい(笑)息子達と、クリスマスプレゼントの買い物へ行きました。信じないとかそういうことより、連れてって履かせなくちゃサイズや履き心地が分からないスパイクなどがプレゼントになってからは、24日の晩や25日の朝に渡すなんていうワクワクしたこともできなくなり、この時期に何か買ってもらえるチャンスという、なんともあっさりした感じ(笑)。
　とはいうものの、お気に入りを見つけ包装されたプレゼントを手にした時に「ありがとぉ～♪」な～んて嬉しそうに言われちゃうから、母はその笑顔に幸せになっちゃうんだな～♪(←バカ親：汗)

　ということで、プレゼントと名のつく結局はほぼ実用品を買いに、行きつけのスポーツ用品店「ロンドン」目指して御徒町へ～！
　や～今回も半額の後2割引、のあと、「ロンドンカード」で1割引という大特価で、彼らが欲しいレプリカゲームシャツやベンチコート、メッセンジャーバッグやソックス、などを買うことができました。
　フードにボアがついた、オフホワイトに茶色のステッチや細々したデザインが可愛かったアウターを見つけたので、久々に私も服を買いました。
　防水機能のついたGOLDWINのスノボウェアで、なんと1430円！あったかいし、可愛いし、これから重宝しそうです。ベンチコートも2000円台で買えましたし、このお店自体が私にとってのサンタさんのようですよ(汗)。

　さて満足な買い物を済ませれば、次に感じるのは空腹だそうで、原宿のカレー屋さんを予定していたのですが次男が力つきて乗換駅で下車し、彼のお気に入りのハンバーガーショップKUAAINAの青山本店へ♪
　写真にあるハンバーガーを完食し、食べきれなかった私のを二人が平らげました。こちらの脂肪分が少ないのにジューシーなハンバーガーは確かに美味しく、彼でなくともたまに行きたくなるお店です♪

　お腹がいっぱいになったところで、本来の目的だったペーパークラフトアーティストの大熊光男さんと酒井志保さんご夫妻の二人展会場へ向かいました。
　裏原宿辺りをぷらぷらと散策し、少々迷いつつも方向音痴の血を引き継がなかった息子達に連れられ原宿駅近くのギャラリーKへ…。
　「ま～た大きくなったねぇ！」という大熊さんの言葉と志保さんの温かい笑顔に迎えられ、作品とおしゃべりを堪能する素敵な時間を過ごしました。

　3年ほど前に、SUBARUの広報誌cartopiaでお世話になって以来かわいがっていただいている息子達です。
　目を見張る精巧さでいながら、可愛くセンスある作品を数多く作られるお二方。なのに気さくで温かいお人柄には私もいつも元気をいただきます。
　そんなお二方が、来月1月15日(木)午後7時57分～放映のテレビ東京チャンピオンズに出演されます。どんな作品がまたテレビで拝見出来るか楽しみです。

　年末の慌ただしい日々ですが、12月とは思えない小春日和。息子達とい～い時間を過ごせて、一足先のクリスマスプレゼントをもらいました♪

からすみのクリームパスタ

　長男がオーストラリアから色々素材を買って来てくれたのですから、使わない手はありません。　手始めにからすみを使って「からすみのクリームパスタ」と、ハーブとスパイスが利いたノンオイルドレッシングを使ったお魚料理の2品を昨晩の夕飯に作りました。

　オーストラリアのお土産がからすみ？と思ったのですが、実はオーストラリアの東海岸、つまり彼が行った場所はボラの一大漁場だそうで、そこで作られたからすみは美味しく安価だそうです。
　確かに、いくらだったか聞くの忘れちゃったけれど、経済的な彼が手を出す値段だったでしょうし、やわらかくねっとりとした旨味を持つ美味しいからすみです。

　上の写真でお分かりいただけるように、単にキノコクリームパスタに最後にからすみをすりおろし振りかけただけですが、その効果は絶大でした。もちろん完食お皿は空でした♪

　下の料理は赤魚のソテーにドレッシングをかけただけですが、元のお魚に旨味が無くドレッシングの圧勝という残念な結果に…。
　見た目が美味しそうなだけに悔しい…。まだマンゴとライムが効いたトロピカルな味のドレッシングはあるので、カジキなど美味しいお魚か鶏肉でリベンジしたいと思います！
　
　とはいえ、このドレッシングはやはりたべれば無くなっちゃっうので、これこそ都内の輸入食材店で買えないかなぁ…と思います。
　暑い夏にこそ会いそうなさわやかな味♪風邪が完治したら、ちょっと探しまわってみたいと思います。

　まだ封を開けていないマカダミアンナッツでお菓子を作るのも楽しみ♪　バタバタした年の瀬ですが、お料理も楽しんで行こうと思います。

　ちなみに「からすみのクリームパスタ」はマリングルメの中にあるレシピマリンレシピのこちらにあります。　
　今回増量のために(笑)キノコを入れましたが、こちらはシンプルです。　簡単で美味しいですよ！　おススメです♪



オーストラリア土産♪

　長男が修学旅行先のオーストラリアはケアンズから昨晩遅く帰って来ました。　右上は買って来てくれたお土産達。
　行く前に「お菓子はいいよね」「うん、オーストラリアのお菓子はカルディで買えるからいいよ、スパイスとか調味料、素材がいいな。買えたらチーズが欲しいな～。オーストラリアのチーズは美味しいし、円高の今なら日本で買うより安い！」
　のリクエストに応えてくれて、マカダアミアンナッツやカラスミ、スパイスたっぷりのドレッシング、「パンがおいしかった！」と土産物屋ではなくスーパーでパン、コーヒー、アボリジニ柄のランチョンマットとTシャツ、そしてチーズを買って来てくれました～。個人輸入の気分(笑)。

　しかし何より嬉しかったのは1200枚余の写真！　「資料だ資料だうほほほほ～い！！！」と、もう、私にとっちゃ宝の山です♪
　喜びながら見ていても、海の写真は特に寒い中見て癒されました…。右下のペパーミントブルーの色に見覚えはありませんか？　Macに親しい方ならピンと来られるかな？　そうです、初代iMacのボンダイブルーは、この色がオーストラリアのボンダイビーチの海の色に似ていることから名付けられたとか…。いずれにしても気持ちがよくなるいい色です。
　アップしたのはほんの一部。ゆっくり一枚一枚彼の話を聞きながら見て行こうと思います。

　そしてやはり無事に帰って来てくれたことですよね。学校が提供してくれるブログで元気な様子を見ることはできましたが、成田からの「今着いたよ～♪」の声を聞いた途端ホッとして風邪を引きました(笑)。
　ま、今日一日は、旅の疲れを取る息子共々ローペースでいきます。
　


ワイエス展にて心入れ替え…。

　23日までBunkamuraザ・ミュージアムで開催中の「アンドリュー・ワイエス」展にやっと行って来ました。
　先月の早い時期から開催しているのに、あれよあれよの間に時間が過ぎて、あわや行かれないかとヒヤヒヤしました(汗)。
　
　小さなことですが、自分に課したあるノルマを一応こなせたので、ちょっと自分にご褒美♪　と思って行ったのですが、出て来る頃にはもうなんかご褒美どころか反省の嵐…(汗・汗・汗…)。
　ともかく反省も大事だが勉強しなくちゃ！と久々に図録を買いました。

　今回の展覧会の副題に「創造への道程」とあるのですが、まさに一枚のテンペラ画が生まれるまでに、どれだけ精緻なエスキースやデッサン、水彩画があったかが、スゴいボリュームの展示物で観ることができます。
　「たは～…参りました！」の連続ですし、もっと描かなくちゃ！と思いましたし、いくらワイエスといえども、この心打つ作品が生まれるまで、これだけの手間と時間をかけているんだということを思ったり、観ながら思考色々で、出た時に軽い頭痛…(普段どれだけ頭使ってないんだか：笑)。

　しっかり表情を描いて、それ一枚で十分素晴らしい作品と思える「習作(！)」の後、最終作品の中に居るその男性の表情は描いていなかったり…。
　色も描く題材も地味だけれど、やってることはハードというか、ま、「ハンパない」ことをすんごい量やってるわけですよ！

　過去数展ワイエス展は観たことがありますが、ここまでお勉強モードで観たことはありませんでした。
　なんていうかね、やっと明日あたりから絵を描く環境を作れますが、今後描く絵は心入れ替えて描きますですよ(汗)。

　いろんな意味で行ってよかった、行くべき展覧会だったと…。　今日行けたのは絵の神様のお陰で、ご褒美ではなく今後に向けてのギフトだったのだと思いました。

　絵が好きなんだから、誰のためでもなく、自分が描きたくて描くんだから、可能な限りより高いもの(ステージではなく、絵の質)を追い求め、挑戦したいと思いました。

ポーセラーツあれこれ…。

　転写紙の原画を手がけさせていただいてから、自分でも何点か教えていただきながらポーセラーツを作りました。　ブログアップのご要望も講座であったので、リクエストにお応えします♪

　左上はエッグ型の小物入れにお月様を貼りました。中には木星、外には土星や雲を貼ってあります。小さな小さな器…。外してすぐのアクセサリー入れに使えますね。　ゲストのためにバスルームに置くのもいいかもしれません。
　右上は気球をパレット型のペンダントヘッドや小さな丸い磁器に貼ってアクセサリーやストラップにしました。　ペンダントは空色のセーターに合いそう？(笑)
　細長い飛行機の柄は髪を留めるバレッタ。作った直後に髪を切ってしまい、使いたいのでがんばってもう少し伸ばします(汗)。
　左下はタイルに空を描いて裏にコルク貼って鍋敷きと、機関車の絵を貼って同じようにコルクを貼ってコースターにしました。
　右下は飾るための絵皿ですが、空いた部分にチョコレートを並べても楽しいですね。

　まだ他にもコースターやミニ皿などに描き、貼り、お陰さまで楽しませていただきました。

　教えていただいたポーセラーツで制作したマグカップを来年早々販売する予定です。詳細は後日写真とともにアップしますので、もうしばらくお待ちくださいませ♪

思いがけない贈り物…。

　ここ数日温かく楽でしたが、さすがにまた冷えて来ましたね。なんだかんだとバタバタ忙しく、まさに心を亡ってるな～…と、カサついた自分を自覚してるところにドアホン…。宅急便が届きました。

　荷物は先日講座を開かせていただいたところからで、中身は持っては帰れない私の私物などでした。「ひゃ～、またこれをどこかにしまわなくちゃ～(汗)」と思いながら事務的に封を開けたところ、ひとつひとつ丁寧に包まれた私の私物の中にこんな素敵なクリスマスプレゼントが…♪

　「かわいい～♪」と乙女の心持ちになって、中腰の姿勢をアヒル座りに変え(笑)、そっとリボンを解いてみました。　中にはこんなかわいらしいカードとメッセージが…。

　プレゼントもメッセージも、丁寧に包まれた私物も、みんなみんな嬉しくて、まさに失いかけた心を取り戻しましたね…(涙)。
　やりたい事はさておきやらなくちゃいけない事に追われ、プリンターの不調だのでこなす効率の悪さに苛つき「クリスマスなんて嫌いだ～…(涙)」くらいに思っていたのに、自分がクリスマスしてもらうとこんなに嬉しいんですね(苦笑)。

　そうだとしたら、買ってくださった私のクリスマスグッズでどなたかが喜んでくださっているのかもしれないと思ったら、今までの自分を反省し、気持ちを込めてその後の作業や仕事に向かえました。

　プレゼントをしてくださった女性も大変忙しい方で、なのにいつもこういう細やかな気遣いをしてくださって、私に元気をくださいます。
　長く一緒にお仕事をする事を望み、今年やっと彼女の努力で念願が叶いました。それだけでも嬉しかったので、こんなに気持ちをいただけるまでは想像もしていませんでした。

　メールとお電話で一度もお会いしなかったり、いや、メールだけでお会いすることも無かったりと、私がこのお仕事を始めた頃と違って色々なお仕事の形態があるけれど、今年も気持ちも交わせるお仕事をさせていただけてよかったなぁと、プレゼントのクッキーを見ながらしみじみ感じるのでした。

　慌ただしい年の瀬、今一度気持ちを込めてあと約2週間、残りの2008年を過ごしたいと思います。
　そういう気持ちにしてくれたAちゃん…ありがとです…。