マリの水彩画とグルメ

MARINE blog 水彩画家・家庭料理研究家のMariがつづるルポと日記
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1時間のために3時間

2009-01-31 10:47:39 | 展覧会
 昨日は小中一緒で、今も尚仲良しの幼なじみがniwa-coyaさんで開催中の「ご近所コレクション2009」に、来てくれました。
 小学校5年生で転校生で来た彼女とは、なんだか良く理由も分からないのだけど(笑)すごく意気投合し、中学では同じブラスバンドに所属し、その頃は本当によく一緒に居ましたね~。
 高校は違っても同じように美大を目指していたから、交流していました。

 さてそんな彼女は結婚して双子を含む3人のお母さんになり、私と違って只今育児真っ最中のそれはそれは多忙で重要な位置に居ます。
 なのに、昨日は横須賀から片道1時間半ほどかけて来てくれました(涙…)。お子さんのお迎えがあるから、滞在してくれたのはほんの1時間ほどです。
 「会えた~嬉しい~♪」と変わらぬ丸い笑顔の彼女に、私も再会の喜びをかみしめます…。この「想い」って何ものにも代え難いし、それこそpricelessだと想いました。

 彼女は会うときには毎回天然酵母パンを焼いて来てくれるのですが、美味しいし、手がかかるパンを持って来てくれる事に感激します。
 「今回はこだま酵母だよ」とのことですが、オレンジとチョコの入ったおいしいパンでした。もひとつお土産の自家製レモンカードも、酸味が利いていてめちゃめちゃ美味しい!
 今度はそっちの方へ行くからね!と再会を約束し、改札で分かれました。
 こういう思いが出来る展覧会に参加出来る事感謝しています。

 そうそう!明日、「シャトンのケーキを描く」ワーククショップあります!まだ募集しています。詳しくはniwa-coyaさんへ!

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どら焼き…?

2009-01-30 19:15:43 | グルメ
 信州から送られた小豆がたくさんあるので、今年に入って2回目のあんこを作りました。この小豆は「少納言」という種類で、小豆の味が濃いのに、実に上品な味わいです。
 今まで、つい煮しまったようになってしまいあまり上手く小豆を炊く事が出来なかったのですが、長男が「やわらかく煮るには重層を加えるんじゃない?」とアイディアをくれて、試しに重層を加えて煮たら大ビンゴ!
 それはそれはふっくらとやわらかく美味しく炊けました。

 1回目はお善哉であっという間に食べてしまいましたが、今回は前回の成功に味をしめ、2倍量炊いて写真のようにどら焼き?(笑)を作ってみました。
 もちろん皮も手作り(見れば分かりますね、この不格好:汗)。ちなみに皮にも膨張剤として重層が入っています。
 余談ですが、私はこの独特な重層の香りも大好きで、「鉱泉せんべい」など、たまにスゴく食べたくなります。

 さてこの少納言は希少価値の小豆だそうで、もちろん送ってもらうのは無農薬。再三書きますが、大納言とはまた違った、実に上品で深い味の小豆です。
 こちらから分けていただけるそうなので、ご興味のある方、ぜひぜひ飛んでみてください。
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切り干し大根の春巻き

2009-01-29 00:24:55 | グルメ
 信州から、天日干しの自家製切り干し大根がたくさん届いたので、切り干し大根が主材料の春巻きを作ってみました。
 この切り干し大根は、お陽様の味と香りがして、天然の甘みが後引きな、ふっくらと美味しい素材なのです。

 一般的に切り干し大根は醤油仕立てで甘辛に、ニンジンや油揚げなどと一緒に炒め煮される事が多いですが、台湾料理の本を見ていたら、ネギとごま油で味付けした物をオムレツにした料理がありまして、それ以来そのオムレツは定番料理になり、甘辛の扱いでない料理にする機会も増えて来ました。

 で、今回は卵でとじる前のものを春巻きにしても美味しいんじゃないかな?と作ってみました。若者向けに?少し豚コマを細かく刻んだ物も加え、ネギと一緒に炒めました。
 味付けは、顆粒の鶏ガラスープ。仕上げにごま油とコショウを一振りです。

 春巻きの皮に包んでカラッと揚げたところ、息子達に大好評! 多めに作ったので、長男のお弁当に入れることにもなりました。
 中身はほとんど切り干し大根ですから野菜もたくさん摂れるし、ご飯に合うし、これも定番になりそうです。おススメの一皿ですよ♪
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10年の時を経て…

2009-01-28 10:55:12 | 展覧会
 2月8日(日)までniwa-coyaさんで開催中の「ご近所コレクション2009」に、昨日は息子達の恩師が来てくださいました。お二方は息子達の小学校1、2年生の担任でいらして、退職された今もこうして交流してくださっているのです。
 まずは二人のプロフィールにある写真にびっくり(笑)子供は10年も経てばビックリするほど変わりますからね!

 作品をご覧いただきながら息子達のエピソードを聞かせていただけるなんて、親にとってこんなに嬉しい事って無いですよ!
 小学校から帰って来たniwa-coyaさんの看板息子はっくんの姿を「懐かしいわねぇ~…」と目を細めておっしゃっているのが印象的でした。
 親からのは言うまでもなく、周りに居る大人達の愛情が、どれだけ子供達にとって大切で必要な物なのか?お二方とのおしゃべりの中で、改めて感じました。

 以前お土産に持っていってそのままにしていたタルト皿に、お手製のピーチタルトが入って帰って来ました♪「甘さが少し足りないかも…」と再三おっしゃっていましたが、そのやさしい甘さは、穏やかに私達親子を見守り続けてくださった先生の眼差しそのままのように思えました。
 今後も少し年上のお二方を将来の私の女性像として近い目標に、そして交流を大切にしていきたいと思います。

 せっかくおいでくださったのに在廊しておらず、お会い出来なかった方々、本当に申し訳なく思います。お会いしたかったから残念ですし…。
 なので、どうか可能な限り、ご一報いただけたら幸いです。よろしくお願いいたします。
 2月8日まで開催。月曜日のお休みを気をつけられて、どうぞ遊びにらしてください!
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初猫カフェ♪

2009-01-27 00:23:19 | 水彩画
 詳細はまだお話し出来ませんが、にゃんこをさらさらと描かなくちゃいけないお仕事が来月ありまして、練習しなくちゃと思っていました。描きに行こうと予定していたご近所さんのにゃんこはちょいとそっとしておいた方がいい様子…。
 それと色んな種類の猫を描いた方が練習になるし…かといってそんなにたくさん飼っていて、気軽にお邪魔できるお家は無いし…どうしよ…と思いを巡らせていたところ、そういえば友人が「猫カフェ」なるものにハマっていたな…と思い出し検索…。

 いくつかチョイスした中のひとつ、吉祥寺にある 「きゃりこ」 という猫カフェに行ってきました~♪ ぶふふふ~…ねこ好きにとっちゃ、こりゃもうお仕事じゃないっすね♪
 大好きな猫達を大好きなお絵描きできるという至福のひととき…(幸)。じゃれさせて遊ぶのも楽しいでしょうが、描くのが何より好きなので、久々のクロッキーは本当に楽しかった…!
 入店料金などかかるから、私にとって贅沢なことではあるのですが、真面目に絵のためにも、たまにはやりたいですね、クロッキー@猫カフェ。


 夕飯時にチラシを息子達に見せると「これ、ホストとかホステスと一緒じゃん!」と、なかなか鋭い意見(笑)。 確かに、何匹もいる中、ぺた~っとくっついて離れないコなんか居ると、やけに愛着が沸き、またそのコに会いに行きたくなってしまう…。
 そういったお店に行った事等無いけれど、なぜにそういうお店に人はハマって行くのか?少し分かったような気がしました(笑)。

 そうそう、ちゃんとミルクティーが美味しいのが嬉しい。それと、お客様のお茶には決して近づかないしつけの良さは見事ですね!
 私的には血統書付きのコらでは無く、味のあるミックスが居たりした方がもっと楽しいと思ったのですが、とんでもない事になるんでしょうね(笑)。

 あ~…いずれにしても猫好き魂に火が灯った日でした。こういうお店、もっと早くからあったら、亡くなってしまったキングオブ猫好きの祖母を連れて来たかったな…。
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第53回調布駅伝大会!

2009-01-26 00:01:21 | サッカー
 に、あたりまえだけれど出たわけではなく~、出場した次男と所属するサッカー部のみんなの応援に行きました。 が、第1走者である次男をスタート時点で見つけられず、ゴールは当然走っている次男の方が速いので見られず~、早朝から何をしに行ったんだか、またまた空回りな母さんでありました…(汗)。

 ちゃんと撮れたのはF.C.TOKYOのチームマスコット『東京ドロンパ』(笑)。 マリノスファンである私には、正直どっちでもいいマスコットなんですが(汗)、スパイクがちゃんと?a◯idasで可愛かったです♪
 初めからゴールする次男は撮れないだろうと思い、あらかじめ長男にはゴールにいてもらい迎え撮ってもらう計画だったのですが、彼もやっと撮れたのは次男の背中だけ(笑)。
  ま、ともかくここ数年1月の風物詩のように追っかけて来た調布駅伝も、息子達が一般成人の部で出場でもしない限り、ひとまず今年まででしょうかね…。 これもまたひとつの楽しい想い出です♪
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ありがたき幸せ…友人達来訪♪

2009-01-25 00:23:53 | 展覧会
 2月8日(日)までniwa-coyaさんで開催中の「ご近所コレクション2009」の宣伝がなかなか出来ないでいるのですが、聞きつけた友人がDM送ってよとメールをくれたり、DMを手渡した友人達が来てくれたりして、またもや友人に恵まれていることを今回も実感する展覧会です。
 先週は息子達の小学校からのママ友や、開講以来ご受講くださっている受講生の方々が、寒い中、千葉や茅ヶ崎等遠くから来てくれました。

 ほとんどが鑑賞よりおしゃべりなのですが(笑)、多岐に渡る尽きない話題に、へー! とビックリしたり「先輩母さん」として受験の苦労話やポイント?など話してみたり、ゆったりしながらも充実した時間を過ごしています。
 そんな風に過ごせるのも、会場となっているniwa-coyaさんの居心地がいいからなんですよね。
 
 わざわざ遠くから来てくれるのも、普段はあまりカフェ等使わないママ達も、展示会の期間を特別期間として来てくれて、楽しみにしてたよと言ってくれるのが嬉しいです。
 普段着のままの気持ちで接してゆっくり出来る彼女達は、お茶と一緒に食べた素朴な地方菓子のようです。あたたかでいつまでも食べていたい味…。おばあちゃんになってもよろしくです(笑)。

 来週は、27日、28日は行きます。その他の日も、出来るだけおいでいただいた方にお会いしたいので、ぜひご一報くださいね。
 身も心も温かくなる、niwa-coyaさんでお待ちしています♪

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せめて絵だけでも青空…。

2009-01-23 20:55:51 | 水彩画
 今日は本当に青空が見えて暖かかったようですが、それを拝む事も気温を実感する事も出来ず黙々と部屋で水彩画を描いていました。 夕方買い物に出て、そういや冷え込みがゆるいな~…と感じたくらいです。

 で、描いていたのは夏の風景。寒い冬に太陽が燦々と降り注ぐ夏を想って描くのは気持ちがいいものです♪   
 描き上げて、疲労感と安堵感と充足感を感じる一瞬…。あぁ…絵を描く事がお仕事で良かったなぁ…と想えるひとときです。

 お仕事の絵は、すぐに何のために描いたか告知出来ないのが辛いとこですが、あと数ヶ月したら全貌が(これは一部)みなさんのお目にかかれることになります。

 さて明日は自由が丘で講座ですが、それからはにゃんこを描きます~♪ まずは練習を重ねますので、近日中の習作をいずれアップしますね。
 何だっていいの…。やっぱり描くのが好きだな~…。
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リンゴのお菓子2種

2009-01-22 13:34:02 | グルメ
 今日は入試日という私立高校が多いようですね。あいにくの雨になってしまいましたが、受験生は今頑張ってる真っ最中でしょうね!
 つい数年前の長男の受験の頃を思い出しますし、来年の今頃は、我が家は本当に受験一色になっている事でしょう。

 とりあえず今年はのんきな冬を過ごしています。 風邪からも回復しましたし、風邪を引いてる時から空腹を訴えていた食欲旺盛というか、体調を崩しても食欲は衰えない息子達からリクエストが上がったので久々に焼き菓子を作りました。
 たくさんいただいたリンゴが少々ボケて来たために、リンゴジャムを作って置いてありまして,それを使って2種類ほど…。
 
 ひとつはジャムをクリームチーズと一緒に練り込んだチーズパウンドケーキで、長男の希望でアニスを効かせました。しっとりとした食感が美味しい、甘さ控えめなお菓子です。
 もうひとつはジャムとカスタードクリームをタルト台に流し焼き上げたリンゴのタルトです。サクサクのタルト生地を上下にはさみ、リズム感が楽しいお菓子に…。こちらはしっかり甘いものにしました。
 パウンドケーキはあら熱が取れた頃が食べ時ですし。タルトは熱々のところにアイスでも添えていただきたいですね。 今は食べ手の帰りを待っているお菓子達です。帰って来たら、ミルクティーでも入れていただきましょう。

 しかし冬の焼き菓子はかようにどうにも茶色ですね…(汗) 自画自賛ですが、美味しいコトに変わりないお菓子です。が、ミント色とかベリー類の赤とかピンクとか、オレンジとか、透明とか、夏の冷夏の華やかさが恋しいな~…。
 
 最近よく、お陽様が燦々と降り注ぐ、エメラルドグリーンの夏の海の夢を見ます。 白飛びしたような風景の中、空はどこまでも青く乾いた風がさわやかに吹く…。 そんな感じ…。
 目覚めて寝ぼけ眼で、雲に覆われた鈍色の空を見上げながら「夢における願望充足。byフロイトね…はいはい…」とひとりごち、布団をたたみ寒いキッチンへGo! な毎朝です(笑)。

 冬の厳しさを越えれば、すぐそこには春が待っている! 受験生も応援団も、みんなみんな体に気をつけてがんばりましょうね!
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桜とガトー・ショコラ

2009-01-20 17:41:56 | グルメ
 数年ぶりに寝込む風邪…。自分も横になりながらの長男のインフルエンザの看病という少々のピンチでありました(汗)。
 ま、看病といっても高校生ですからほとんど手はかからないのですが、熱があっても食欲は衰えないし、食べ盛り中学生の次男のお腹を満たすご飯作りくらいなんですけどね。

 そうそう寝てもいられないし、少しは動かないと血流も悪いので今朝は絵を描くお仕事を始めました。で、午後からはniwa-coyaさんへ場所を移してまたお絵描き。 
 3月のポーセラーツの講座のために、作例として磁器にレンガと桜を描きました。 早くこんな桜の花びら舞う季節にならないかしらね…。外は鈍色の空…。寒過ぎます。

 今回はポーセラーツインストラクターの茜ちゃんが道具ひと揃いを持って来てくださっての作業。「作品展を見に来たかったから」とおいでいただいたのですが、正直言って今日は来てくださって助かりました。

 その上このような美味しいお土産まで! 四谷にあるル・シャンドン・ピエールのガトーショコラの美味しいこと♪
 風邪にはチョコが効くかもしれない(笑)と思える、元気になる美味しさでした。いつも本当ありがとうございます(涙)。

 ようやく食欲も戻って来たので、美味しいスモークチキンサンドをランチメニューにしました。温かくスパイシーなチャイと一緒にしっかり食べて、作業をこなせました。
 ゆっくりしていたお仕事も始動した模様(汗)。私ももう一度ネジを巻き直し、頑張らないとです!
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