年越し蕎麦

　　　　大晦日ですね、恒例の年越し蕎麦を打ちましょう・・・


　　

　　　　円い麺帯を麺棒に巻いて転がす四つ出し作業で四角に
　　　これから麺棒で約1.2mmの厚さにグイグイと延して行きます




　　

　　　　幌加内産キタワセ、蕎麦汁も添え、友人宅にお裾分けして今年の仕事を終えます

　　　　本年もマイブログにお越し下さいましてありがとうございました
　　　どうぞよいお年をお迎え下さい・・・