マンタンの便り

大自然を愛し、神奈川県より北海道鹿部町に移住、北の大地での日々

ワラビ

2014年05月25日 | Weblog

   薮のガーデンで、わずかですがワラビの収穫


  

   ポツンポツンと出るのでなかなかまとまっては
    重曹で灰汁抜きしたところです



   このワラビを使って豚肉との煮物
    ふふ、色合いが良くないので写真は控え目に・・・