自家製養命酒

 

 

 

 

山茱萸（さんしゅゆ）酒にスパイスを加えた

 

クローブはクリオネのようでカワイイのだが

結構くせのあるスパイスなのだ

そしてクコの実

 

 

 

シナモンは甘い香りと裏腹に

かなりのピリピリ感もある貴重なスパイス（肉桂）だ

 

 

 

 

 

 

それはそうと

一月前に漬けてみたミントは…

怪しげな色と香りになり

 

試飲してみたが、草刈りの後のような味と香りで使えない、、

とてもモヒートにはならない、がっかりなのだ

 

 

 

 

 

あと半年寝かせます。