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今日は直売所に野菜を買い出しに行くつもりです
なので残ってるのをみんな使い切ってしまうことにする
ジャガイモは芽が出てきちゃうし
レンコンは大丈夫と思っていると
黒いカビが生えてきちゃうこともあるし…
とにかくみんな切って煮つければ
作り置きおかずにも酒のアテにもなるでしょう
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こんにゃくは何時食うの? 今夜…
ものすごく賞味期限が長いので忘れてしまいそうだな
今日は丁寧に切れ目を入れて
手でちぎりました
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あとはひたすら煮込む
鶏肉は固くならないようにちょい片栗粉を振って炒め
あとから加えます
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すごく具だくさんの煮つけができた
半分は冷凍にして、これで当分おかずに困らないな
出来たてを試食
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いろんな食感、和テイストの集合
ってことで
秋のお酒でやります
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うん、酒欲の秋 がやってきた。。