漬け込みの季節

 

 

 

 

 

そろそろスーパーにも梅が出回ってきました

 

 

先日寄ってみた直売所の梅は

型も良くて１キロ４００円

近所のスーパーのほぼ半額でした

 

早速漬けます

 

今日は国産のオレンジが美味しそうだったので、それを

先日は庭にぼさぼさと生えているミントを刈り取ったときに

それぞれ漬けてみました。

１ヶ月後に自家製モヒートになるでしょうか…

 

 

 

 

 

 

酸味が欲しいときは、

レモンのストレートジュースを加えます。。