Abwarten und Tee trinken !

気軽に気ままに紅茶、台灣茶、中國茶、清酒、Wein を…。
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Canzone

2009-06-12 00:41:08 | Rotwein


Roncolato Amarone 2005 [750ml]

【原産地】 Italia Valpolicella
【アルコール度】 16度

幾分、消費者 friendly な価格帯ではありますが、コチラと同じ Amarone です。干し葡萄を用い、フツーの wine に比べ非常に手間のかかる醸造法なので、4,000yen 以下で出ているのが奇跡のような

一口飲んだ瞬間から感じる、brandy のような濃縮感は共通するものの、vintage が若いためか、Bertani より果実味を顕著に感じます。不思議と渋味の要素がやわらかく、cassis の甘味を感じた後、玄米のような素朴なコクを感じます