これはいける

新聞で読んだ小泉先生のキャベツ丼を作ってみた。先週の食魔亭の記事だったがめんどくさいので検索もかけず、古新聞も探さず適当に作った。（笑）ポイントはたしかキャベツを炒め過ぎずシャキシャキした食感を残す、だったと思う。うろ覚えレシピにて自信作とはならなかったが、これがなかなか美味い。最近、カロリー摂取量を絞っているので久々の丼大盛りである。とはいえ、1合強たいした量ではない。？