エグ・ヴィヴのパンに合うメニュー

夕食はもちろん、パンに合うメニュー




カプレーゼ




アスパラガス




オリーブ、ピクルス、チーズ




プロシュート




十勝のワインとともに・・・





いや～おいしかったな～

きのこ大国

さらにさらにドライブを続け、ついに仁木町まで来た。

仁木町も余市同様、フルーツが有名。
さくらんぼ、ぶどう、りんごなどがある。

今の時期は花がきれい。




道の両側に果樹園がずら～～～～～～～り
それを抜けると・・・

きのこ王国




道の駅ではないけれど、ネット上では「ほぼほぼ道の駅」と言われている。

ぶっちゃけ、余市の道の駅なんかよりも、にぎやか。




ここは名前の通り、きのこがメイン。
食堂にはきのこ料理がずらり。











天ぷらは揚げたてを食べさせてくれるようだ。





それなら食べないわけにはいかない

きのこ盛り合わせ　490円



ダシと塩と両方つけてくれる。
しいたけ、マイタケ、しめじが入ってた。
アッツアツのサックサクで超まいう

イチオシと言われていたのは「きのこ汁」




いろんなきのこが入っていて、100円

調子に乗って、モツ煮込みも頼んじゃった。　250円




さっき２人でピザ１枚にしておいてよかったね～


ちなみにお土産屋さんも広い。







いろいろアレンジされたなめ茸が売ってた。
もちろん、国産のなめ茸ですからね！

今日は諸事情により、最後時間がなくなっちゃったけど、今度はお土産をいろいろ買いに来たいな～

余市ワイナリー

次は余市ワイナリーへ・・・

順番を逆にすればよかったかもしれないんだけど、ニッカのあとに来ちゃったから
ちょっと寂しい雰囲気。



わりとコンパクトにまとまった敷地に
ワインの直売所、パンとケーキの食べれるお店、食事のできるお店がある。

ランチの時間も終わり近かったけど、なんか食べたくてレストランに入った。





週末はすべてのメニューにバイキング（サラダ、スープ、ドリンクなど）がセットになっているようだ。




あまり惹かれないし、閉店直前だったから、申し訳ないとは思ったけど、単品のピザを１枚だけ注文した。

メニューの写真では石釜で焼いた、周りがもっちりした生地のピザだったから、チョー期待。

マルゲリータ1080円




見た目は写真以上。
味も生地がもっちり、焼き目は香ばしく、トマトソースの酸味が効いてておいしかった。
ワインと一緒に食べたいカンジ～

ニッカウィスキー

余市の道の駅にほど近いところにニッカウィスキーの工場があった。



無料で見学できるようなので、入ってみた。




とにかく敷地が広い！！！




ガイドさんつきツアーもあったんだけど、時間短縮のため、順路にそって個人でまわった。

モルトウィスキーができるまでには
原料（大麦）を乾燥→糖化→醗酵→蒸溜→熟成の工程があり、それぞれの棟が建っている。

中でも興味深かったのが蒸溜棟




大きなポットスチルに伝統的な石炭直火




稼働日だったので、職員の人が石炭をくべていた。








来年の連ドラ「マッサン」がこのニッカウィスキーの創業者なので、
ＮＨＫでここを取材していた。
そのとき、石炭を直火で蒸溜しているのは今では珍しく、日本のみならず海外でもここだけかもとか言ってた。

温度管理が大変だかららしい。


この敷地には「マッサン」が住んでいた住居もあったりする。



リタさんの家




順路の後半に博物館がある。






ラベルでおなじみのこのおじさん、実在の人物だって知ってました？？？




樽で熟成していく間に色が変化する様子も教えてくれている。




突き当りにはウィスキーがきれいに陳列していて、有料で試飲ができるコーナーもある。




車じゃなきゃね～




ここでしか味わえない銘柄もあるっていうから、飲みたい人は電車でどーぞ。
ご親切なことに、ＪＲ余市駅から徒歩すぐなので。


最後に無料試飲会場に、飲めませんけど。




試飲って１種類かと思いきや、

シングルモルト　余市10年




鶴　17年




アップルワイン




と３種類もあり、

ご丁寧にハイボールを自分で作れるサーバーまであった！！！





おまけに有料とはいえ、おつまみまで。
なんとご丁寧なサービスですこと！！！




もう一度説明するけど、工場見学そのものは無料なんですよ！！！

もちろん、飲めない人用にウーロン茶とりんごジュースもある。



そう、このりんごジュースは余市のブランドジュース「りんごのほっぺ」
これおいしいんだよねー

と、さまざまなことに関心しきりで工場見学を終わりました。


あっ！　忘れてた！！
もちろん、工場限定のウィスキーをゲットしてきましたよ（笑）

道の駅 余市

エグ・ヴィヴまできたので、もう少し足を延ばして余市方面をドライブすることにした。

まずは道の駅を目指して・・・




道の駅に併設している宇宙記念館







中には入らず、スタンプラリーだけ。

あと、ここではアップルパイがおいしいっていうから買ってみた








余市はフルーツの産地で、特にりんごが有名。
時間が経っても生地のサクサク感が失われてなくてとってもまいう。