ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

イカとサーモンづくし

2014-01-15 15:45:35 | おいしいもの
ひぃのお父さんが釣ってきたアオリイカのお刺身を食べた。




身はイカそうめんに




足はさっとバター焼き
仕上げの醤油が味の決めて。




サーモンもいつもなら普通に刺身で食べるところだけど、
今日はハワイのポキにしてみた。





サーモンを一口サイズに切り、海草とスライス玉ねぎを加え、
ハワイの岩塩とごま油で和えて完成。

たまにはこういう食べ方もいいね!