バスク スペイン料理

北海道の番組「おにぎりあたためますか」でも紹介され、
行ってみたかったお店がここバスク。




函館にきてスペイン料理？？？　と思われるかもしれないけど、
東京の名店に負けないくらいの味らしい。

北海道産の食材にこだわって、調理しているらしい。


店内には生ハムがぶら下がっている。




ひぃが生ハムに目がないので、どうしても食べなくては！！





とりあえず、食前酒に自家製サングリアを注文。




ひぃの体調に配慮し、今回はピンチョス（一口サイズの料理）のコースを注文


まずは真ダチのバターソテーから



濃厚なタチがバターでより濃厚に。
１品目から超まいう！！！

自家製のパン



今まさに焼きあがりました！　っていうくらいアツアツのパン。
素朴なんだけど、しっかりした味。


つづいて出てきたのは９品




どれも手の込んだ料理だった。

一番食べたかった生ハムも出てきた(^-^)





やっぱりおいしい・・・

メインも一口ずつ盛られていた。





魚も皮の表面がパリッと、中はしっとり。

ビーフチシューも深みのある味。


最後のデザートとコーヒー






これまた一口ずつでたのしい。



ピンチョスのコースじゃ物足りないかと思いきや
ものすご～くお腹いっぱいになった。

これで4200円って安いかも(@.@)


とにかく大満足でした！