乳酪館のチーズを使って・・・

今日はワインに合うメニュー

なんちゃって生ハムではなく、長時間熟成の生ハム（プロシュート）を買ったので、
それに合わせてチーズを使ったものを作りました。





プロシュート




チーズは乳酪館で丸のままのゴーダチーズとチェダーチーズを買ってあった。
そのまま食べると固いし、食べにくいので、
フランスパンを薄切りにし、上にチーズを乗せて、トーストしたブルスケッタ風にしてみました。




こうするとチーズがほどよく溶けて、塩気も感じられるし、ワインに合う～～～

この食べ方、オススメです！！！