鏡開き

今日は鏡開き。

手づくりの小さなお供え餅を作ってあったので、
切り分けてぜんざいを作った。




市販のお供え餅と違って、自家製のは表面に若干カビが生えることはあっても
固くて包丁が入らないという心配はない。
力を入れなくても簡単に切り分けられるから助かる。

年中行事はきっちりやらないと気がすまないので、
今年もちゃんと食べました！

幌加内そば

今日のお昼ごはんは幌加内そば。

今日は鏡開きの日で、おやつにぜんざいを食べるから、
お昼ごはんは軽めにしようということに。





とはいってもざるそばだけっていうのはもの足りないので、
トッピングをいろいろと用意しました。

とろろ、うずらの卵、大根おろし、九条ネギ。

いろんな味で食べると楽しいね！