【レシピ】 梨ムース

今日は梨でムースを作りました。
いろいろレシピを探したけど、見つからなかったので、自己流（笑）



＜材料＞
梨（すりおろし）　　　　１個分（だいたい350ｇ）
飾り用の梨　　　　　　1/2個
生クリーム　　　　　　200ｃｃ
さとう　　　　　　　　　　大４

粉ゼラチン　　　　　　30ｇ
牛乳　　　　　　　　　　60ｃｃ
※粉ゼラチンは牛乳でもどしておく。

＜つくり方＞
１．梨１個分をすりおろし、レモン汁を少量ふって、酸化を防いでおく。
２．生クリームにさとうを加え、泡立てる。
３．粉ゼラチンがもどったら、レンジで40秒程度温め、溶かしておく。
４．泡立てた生クリームにすりおろした梨とゼラチンを加え、よく混ぜる。
５．飾り用の梨の1/4は薄いくし切りにし、1/4はダイス型に切る。
６．ダイス型の梨を容器に入れ、ムースを流し込み、冷蔵庫で冷やす。
７．しっかり固まったら、くし切りにした梨を飾って完成！

すりおろしリンゴのような歯ざわりが残って、まいう～～～～～～～～～～♪