今宵はチーズフォンデュ

今日は１１月１１日。
チーズの日ですね

朝のめざましテレビで、チーズフォンデュをやっていたので
小桃が「チーズフォンデュ食べたい」と言い出し。。。。
それで、今宵はチーズフォンデュとなりました。

時間とお金は全くかけておりません

市販に売っているチーズフォンデュの素を買って来て、白ワインやニンニク、
家に残っていたチーズをブレンドして作ったものです



今回は、秋らしく、「れんこん」や「さつまいも」も加えてみました。
これがなかなかの美味しさでビックリです
季節毎に野菜を変えて作るのもいいかも知れません。

そして欠かせないのがパンですよね～

あいにく手作りものでバケットが無かったので、市販のものを使いました。
他は、自家製酵母で作った赤ワインバケット（レーズンとカボチャの種入り）を用意しました。

それにしても。。
家族で一つの鍋を囲むのはいいもんですよね～
これからの季節は鍋とか、心も身体も暖まる気がします

公園で過ごした土日

この土日は、両日ともパパがお仕事だったので小桃とふたりきりの週末でした

お天気もすっごく良かったので、家で過ごすのももったいないし、
かといってインフルエンザが流行ってるし、人混みも避けたかったので。

幼稚園のママ友に教えてもらった、熊谷の別府沼公園に行ってきました
大きな池があり鴨や鯉が泳いでいたりして自然も沢山あり気持ちの良い公園でした

大人になると公園に行くことも、滑り台やアスレチックで遊ぶことだってしなくなるもので
子供がいると童心にかえって一緒に夢中で遊んでみたりして、結構運動量ありますよね

この公園、どんぐりの木が多くてあちこちにどんぐりが落ちてるの。
そりゃあぁぁ、小桃は大喜びよ（笑）
私も一緒になって沢山拾って家に持ち帰ったよ
明日幼稚園に持って行くんだって

小桃も私も、別府沼公園を気に入って土日共遊びに来ちゃった

今度はパパも一緒に、お弁当持って来たいね～と小桃と話したよ


先月末の授業参観で作った竹馬の練習をしている小桃。
なかなか難しいけど頑張ってるよ～


ブランコで遊んでる小桃


まるで、大きな庭園のような公園
小道も沢山あって、迷路みたくて面白かったー

初めて作ったパンの味

覚えてる？

私が初めてパンを手作りした時のパンの味って。。。
そりゃあ、凄かった

固くて、食感も悪くて、こげ気味だったりして。


そう。
私が初めて手作りしたパンは、薄力粉で作ったものです。
ヨーグルト入りのヨーグルトブレッド。
真っ白のクラム。
薄力粉独特のさっくりとした食感と軽さが印象的。

あれから、10年。

丁度今日は強力粉を切らしていて、このヨーグルトブレッドを作ることにしました
初めて作ったヨーグルトブレッドとは比べ物にならないくらい、私も成長したなとしみじみ。

でっかいパンってなんだか嬉しいもんね
スライスしてサンドイッチにして食べるのは勿論のこと、私はとにかく素が好き。
そのまま何もつけずにまずはパクリ。
次にオリーブオイル。バター。
＋はちみつだったり、マーマレードジャムだったり。

パンがぱさついて固くなり始めたらトースターでカリッと焼いて、ベーコンやたまごやチーズなどをサンドするのが
私流。

風邪気味のくせに

昨日の文化の日は寒かったですよね～～～

寒いのが、大、大、大嫌いなくみちゃんなのです。
冬が近づくにつれて、身体が自然と冬モードにシフトされていき
身体のあちこちにトラブルが発生します。

そして早速。。。。
昨日の寒さで、すっかり風邪っぴきになりました
喉がイガイガするのと、鼻水が出ます。
熱はまだ無し。

でも、風邪だからって、ダルいからって、家事業をサボる訳にもいかず、
今朝もお弁当作りから、お掃除から頑張りましたよ

お天気もいいし、またジョギングに出かけましたし
風邪気味でも、足は元気みたいで（笑）
今日はかなりのゆっくりペースで１時間半ほどスローランをしました。

走ると凄くお腹が空くので、お昼ごはんはお弁当に入ってるご飯じゃ足りなくて
パンも食べてしまいました

こんだけ食べられれば大丈夫よって言われそうだけど（笑）

写真は昨日飲んだワイン。
RIVERA社　SALICE SALENTINO 2006　
秋が深まってきて、赤ワインがとってもとっても美味しい季節です
飲み過ぎない程度に楽しもうと思っています