福井にただいまぁ。

　　昨日、無事に引っ越しが終わって
　　今朝福井で荷物の受け取りをしました

　　深谷の引っ越し屋さんと比べるともの凄くベテランさんが多かったから
　　朝9時から始めて11時には終わったょ～

　　　　　　おつかれさまでしたぁ。

　　さてさて、荷解きって結構大変なのね
　　思った以上に片付かなくって。。。大変

　　
　　とにかくキッチンを片付けなくちゃで
　　母にも手伝ってもらっての作業がスタート！
　　小桃は自分の部屋のものを自分で荷解きして偉かったね


　　
　　お腹もすいてきたから
　　すぐ近くにある、「バードランド」にピザランチをしに行ってきたょ
　　こちら、ナポリピザ協会に認定されているお店で
　　私がまだ福井にいた時には、喫茶店だったのに。。。
　　今では、ちゃんとしたピザ窯があって店主だと思われる方が手伸ばしPizzaを焼いてる

　　日替わりピザランチで１０００円。
　　本日はマルゲリータだったので、小桃も大喜び


　　単品で、ポルチーニを頼んだんだぁ
　　ポルチーニがバターソテーされてるのかな、ちょっと重かったけど。。
　　ピザ生地はさすがな出来栄えでしたょ

カルツォーネも頼んだょ！
お腹いっぱいじゃあ（笑）

　　
　　びっくりしたのは
　　メニューに載ってたんだけど。。
　　今私がハマって読んでる、岡山県の吉田牧場のチーズを仕入れているってこと
　　吉田牧場のチーズの盛り合わせとかもあったし

　　スモークモッツァレラ、鯛のマスタードカルパッチョが特に美味しかったょ


　　　　　でもって、食後のカフェがものすごぉーく美味しくって感動
　　　　　ピザ職人のオーナーさんが、Pizzaを焼きながらカフェもちゃんと自分の手でいれてるところが素晴らしかった


　　お腹もいっぱいになったところで荷解きの続き


　　やってもやって終わらないんだけどぉーーー。
　　夕方小桃の新小学校にご挨拶しにいって、旦那を会社にお迎えに行き
　　実家へ。

　　今夜は実家にお泊りです


　　あっという間の1日
　　ランニングする時間すらなかったぁ（笑）

　　
　　でも明日は旦那もお休みだし、ジム入会と初ジムでのファイドウレッスン受けてくるょ～
　　

　　そこでストレス発散して、また荷解き頑張るもんね



　　福井に帰って来て、なんだか。。。
　　懐かしい景色や、空気に、すぐに溶け込んでしまって。
　　
　　思わず「ただいま～」って言葉が出てきちゃう


　　故郷ってやっぱりすごいなぁ、って思う。
　　

いよいよ！

　　　　明日だぁ・・・

　　　思い起こせば、去年１０月半ば頃に旦那さんから転勤の話を聞いてから。
　　　あれから、もう半年がたとうとしてるなんて
　　　時間って早い。
　　　でも早いくせに、ちゃんと心の中に何かを残して過ぎ去っていく
　　
　　　今日は朝から大忙しだったょ～
　
　　　
　　　市役所で転出届したり、郵便局に住所変更の連絡したり
　　　もう、何度も経験していることなのに
　　　すっかり手順を忘れてる（笑）

　　　それから、風は強かったけど
　　　ランニングしてきたょ
　　　１０kmくらい走ったかなぁ？
　　　久々のランだったからか、足の疲れとかもなくって楽に走れたょ

　　　
　　　余ってるチケットを使って。。

　　　湯めぐり浪漫館で、昼間っからサウナ入ったり、ジャグジー入ったり
　　　荷造り疲れもすっきり

　　　
　　　　　お風呂の後
　　　　　お腹もすいたことだし。。
　　　　　職場にエプロンを返却するのもあって。。。
　　　　　一人ランチしてきたぁ
　　
　　　　　やっぱりSCACCOMATTOのお料理はサイコーに美味しぃ

　　　　　前菜とパンはMさん、パスタはシェフさん、ドルチェとカフェはIちゃんがサービスしてくれたの
　　　　　なんかぁ、嬉しいょ

　　　　　そのなか、Yちゃんがサービスしてくれないなぁ。。。って思っていたら

　　　　　淋しくなって涙出ちゃうから無理ーって
　　　　　
　　　　　ランチ終わって、少し後片付けをお手伝いして
　　　　　いつものように、わぃわぃ話しながら、、、
　　　　　心地よぃ時間が過ぎてく。

　　　　　帰りの時間がやってきて、

　　　　　３日前の、仕事納めの時のバイバイとはちょっと違う、もうちょっと重いバイバイ。

　　　　　Yちゃん、「淋しいよぉ。。。。」って泣くんだもん
　　　　　もらい泣きしちゃうから泣かないでって言ってたのにな。
　　　　　無理ー
　　　　　涙いっぱい溜めて、しっかりハグして「頑張ってね。またすぐ会いに来るよ」って言ったよ

　　　　　
　　　　帰りの車の中、涙止んなかった。

　　　　ありがとう、そしてお互い新たな環境に頑張ろうね

　　　　明日はいよいよお引越し
　　　　朝９時～
　　　　頑張ります




　　　SCACCOMATTOランチphoto

前菜　　人参ポタージュ、カンパチの炙りカルパッチョ、焼きカチョカヴァッロ、小さなお野菜のバーニャカウダ、生ハムとチーズのサラダ、サーモンテリーヌ


　　　パン　　トマトパン、オレガノ入りフォカッチャ、パルミジャーノパン

　　　パスタ　　鶏肉の薫製とブロッコリーのトマトソース　自家製麺キタッラ

　　
　　　ドルチェとカフェ　　苺のジュース　マスカルポーネのせ、ストロベリーのフルーツジュレ、ガトーショコラとロイヤルミルクティージェラート
　　　　　　　　　　コーヒー



　　　ごちそうさまでした　


　　　　　
　　　

胸いっぱい。

SCACCOMATTOの
皆からいただいたかけがえのないもの

口では現せないもの、素敵で大切な時間と気持ちを沢山いただきました

「ありがとう」っていう感謝の気持ちと

　　「これからもずっと繋がっていようね」っていう気持ち

　
　今日はバイト納めでした～
　ひとつひとつのお仕事を一生懸命させていただきました
　
　本日の一番最後のお客さまをお見送りして。。。

　
　帰り際、皆で写真撮りまくり笑



　素敵なプレゼントいただきました
　Yちゃんを先頭に、シェフさんをはじめ皆さんからいただいた特別なモノ
　
　　私がSCACCOMATTOで働き始めてからの１年分のアルバムです





　い、いつの間に～
　ビックリして。。。涙が出なかった（笑）
　嬉しくて、嬉しくて

　
　　私、SCACCOMATTOで働けて、ほんとーーに良かった

　　こんな素敵な人たちと出会えて、１年間という短い間だったけれど一緒にお仕事出来たこと

　　忘れません。。。


　今夜は胸がいっぱいで
　少し夜更かしになりそう（笑）


　あと３日

　荷造りラストスパート頑張ります

ラストな一日

最近飲み会とか、美味しいもの、ワインを楽しむ機会がとっても多いせいか
ますます体重計に乗りたくない日々が続いております


今日はバイト休みだけどー、ものすごぉく忙しい水曜日

昨日に引き続きお届けパンの日
合計すると、100個ものベーグルを手捏ねしたことになる我ながらすごいね
でもこちらでお世話になった皆様のため、頑張って捏ねたょ


　　
　　で、今日は午前中そんな感じでパン捏ねに追われ
　　午後いちからはジムでコンバットのレッスン
　　ストレッチ前に抜けて、熊谷のお友達にお届けパンをしてすぐアスリエに
　　
　　今日は最後のTRXレッスンだったんだぁ～
　　
　　最後だからって、いつもと違うメニューも組んでくれて楽しく、キツく
　　きっとまた明日以降恐ろしい筋肉痛に見舞われるんだろーな（笑）

　　筋肉イッパイ使ったから、めちゃくちゃ眠気がぁ。。。
　　運転ヤバかったし。


　　そしてこちらも最後だぁ。
　　まつエクに行ってきたよ
　　サービスで多めにつけてもらっちゃった
　　
　　帰り際、Kちゃんから嬉しいプレゼントが
　　くみちゃん大好きなグラス嬉しー
　　握手して「元気でね」って。
　　何だかちょっとじぃんときちゃいました

　　
沢山の出会いに感謝しています
これからも、まだまだ新しい出会いが待っていると思うけど
これまで出会ってきたお友達はこれからもずっとお友達だし繋がっていると思うから。


チーズの本を買いました

あれ？ワインじゃないの？って感じですが（笑）
チーズも好きだから切り離せない
美味しそうなチーズの写真がたまりません

昨夜のジム仲間との飲み会で、Gちゃんが持って来てくれたワイン～♪
最近ボルドー好きな私の為に（笑）
とってもエレガントな香りと味だったー

　　

念願のスカッコdinner!

小桃のピアノの発表会がありました

練習もなかなかしなくて
数日前まで失敗続きで。。。本番どうなることやら
な、感じだったのが

小桃って本番にほんとぅ強い子
完璧に弾いてスゴイ！
私は本番に弱い子だったから。。。そんなところ、感心です

「いつか王子さまが」
ソフトなタッチで曲にピッタリの演奏でした


旦那さんの両親が都内から見にきてくれて
夜一緒に食事をすることに


　　せっかくだから。。。


　　私も行ってみたかった、SCACCOMATTOのディナーを予約したの

　　ランチしか知らないから、ディナーはなんだか緊張する（笑）
　　ドキドキしながらご来店です～

　　メニューも知らないの沢山あってワクワク


　　大人達はメインコースを頼んでみました
　　前菜も、パスタも、メインだって全て美味しくいただけましたぁ～

　　
　　キャベツのポタージュ
　　
　　豚のテリーヌ
　　
　　牛ハラミのグリル
　　
　　ラルポークも美味しくて鴨も美味しくて
　　
　　こちら、鴨。

　　パスタはいろいろ～♪
　　
　　自家製カバテッリ（ブロッコリーとアンチョビ）
　　
　　小桃はいつもの大好きなヤツ（笑）
　　エビと菜の花の白ワイン仕立て
　　
　　ツブ貝とウドのパスタ（自家製キタッラ）
　　

　　魚介のリゾット、めちゃうまぁ～♪
　　
　　
　　ドルチェ盛り　
　　
　　チーズタルト、苺のジュースマスカルポーネ載せ、カシスジュレ

　　お腹も満腹


　　久々にじぃじばぁばとお話できてとっても楽しかったー
　　
　　
次回は福井で会おうね、っていうことで


充実した一日だったょ


一度行ってみたかった、SCACCOディナーは全て大満足でした～


　　バイトもあと３日のみ！

　　頑張るよ～

チーズプラトー♪

実家の福井から、Iが遊びにきてくれましたぁー

今日は旦那さんもこっちに来てくれていたので、Iとランチに行ってきたょ
籠原にある、プリーモチーズカフェ
結構行きつけのお店かな

２時から、コンバットレッスン受ける予定だったから、軽めにサラダランチ
でもピッツァは食べ放題だからぁ

なんだかなんだ、結構食べました


温野菜のバーニャカウダ美味しかったです♪

　
こちら旬の苺の甘いピッツァ

お腹いっぱいだったけどいただきましたぁー


　　　今夜はIにいただいた、チーズプラトー

　　　ブリヤサヴァランアフィネのハーブ入り、チェダー、パヴェダフィノア、フルムダンベール、ルブロションの盛り合わせ～
　　　どれもこれも美味しぃ

　　　ちょっと飲み過ぎましたかね～笑
　　　飲みかけワイン、イタリアのアリアニコ種ワイン、チリのカベルネ、イタリア直輸入のモンタルチーノ産サンジョヴェーゼ

いただきもののワイン

　　昨日はホワイトデーでしたね

　　ボーイフレンドに美味しいお菓子をいただいたり
　　今日はシェフさんからワイン

　　早速開けてみました～

　　バジリカータ州のアリアニコ種のワイン
　　

　　とっても良かったです
　　青い草の香り、タンニンがやや強いのかな。
　　とっても力強いながらも飲みやすくって。。
　　全部飲みきらずに（笑）明日の分も少し残しました

　　
　　今日は小桃のスイミングの時間に、近くのカフェでワインのお勉強をしてみました
　　家に帰ってからだと、どうしても飲んじゃうので笑
　　頭に入ってるような、入ってないような。。。
　　
　　最近はこんな感じで少しずつワインの知識を積んでいる感じです
　　知らないことが多すぎて
　　かなりの時間と経験やテイスティングが必要な気はしますね。
　　でも、とっても興味深いので楽しい時間です


　　引越しまであと１２日
　　

　　週末旦那さん帰ってくるので頑張って荷造りも進めまーす

ブルネロ空けたー♪

　　ただいまぁ～♪

　　今日はバイト先SCACCOMATTOでの飲み会

午前中はジムに行って、久々のエアロ２本立て！
　　Kさんのレッスンは超好きー
　　とっても、とっても楽しかったぁ♪


　　今回の飲み会は持ち寄りパーティでお店の１室を貸し切りました
　　
　　

　　
　　
　　Mさんのアサリの炊き込みご飯や、フジッリのパスタサラダ、YちゃんMちゃんY君が買って来てくれたコストコの特大シーフードPIZZA
　　シェフさんの焼いてくれた牛ハラミや短角牛、ヒレのグリルYさんのイカとピーマン料理！
　　くみちゃんは、パン担当（笑）
　　天然酵母のバケットと、マンゴー＆エメンタールチーズのベーグル、無花果のワインパンなど
　　南瓜サラダとスモークサーモンのマリネを作って行きました
　　
　　
　　

　　
　　で、ここで開けなければいつ開けるっていうワイン
　
　　ブルネロディモンタルチーノいただいちゃったぁ♪
　　
　　やっぱり美味しいですぅ～
　　サンジョベーゼ好きー

　　綺麗な酸とタンニンが心地よくバランスが良くて飲みやすかった！

　　その他に泡２本、白も空けたので。。結構飲みましたね
　　
　　白はピノビアンコ（イタリアです）
　　ライチや、洋梨のようなエレガントなコクの大人っぽいワイン。
　　
　　Yちゃんサービス練習中（笑）
　　
　　こちらはYさん練習中（笑）
　　
　　子供達もデザートをサービスしてくれたり楽しそうに遊んでた
　　
　　
　　素敵なドルチェ盛り♪


　　まるでホームパーティのようで楽しかったー
　　またやりたいなー♪

　　集合写真！
　　
　　

嬉し♪プレゼント

ものすごぉーーく
ありとあらゆる箇所が筋肉痛でございます

土曜日の夕方は久しぶりのTRXでパーソナルトレーニングを受けてきたんだけど、
たった30分のレッスンなのに、どんだけ筋肉使ったんだぃ
最近ちょっと筋トレ怠け気味だったから。。仕方ないっか（笑）


そして

昨日は久しぶり～のランサークルの飲み会
忘年会、新年会。。。と皆の予定が合わず
前回は私は体調不良で欠席しちゃったし

久しぶりの飲み会が、お別れ会になっちゃった
ランサーメンバーはたったの４人なんだけど、知り合って２年半。
ここ１年くらいは皆それぞれ忙しいってので、大会も出てなくて
練習もやってない状態。

つい先日深谷ハーフマラソンがあったばかり。２年連続で出場してたんだけど
今年はパスしちゃったもんね～。
あ、赤城山の１０kmマラソンも出たんだっけ～
思い出したらすごく懐かしい


集まるのはこうやってたまーの飲みになっちゃったけど
年齢だってバラバラ。
日々の生活もそれぞれで。
ある日ランニングで繋がったんだよね
何か、こぉいう関係って凄くステキな気がするのー
これからもずっと大事にしていきたい仲間です


今回はTちゃんが予約してくれた深谷にある「伽藍」っていう焼き鳥とお豆腐のお店
ドリンクの種類の多さにびっくりだったょ
湯葉のパリパリ揚げサラダや、自家製の厚揚げ、焼き鳥もとっても美味しかったです


生麩がもちもちっとお餅みたいで美味しかったょ


ぎんなん。豚バラと梅シソ。
ワイン飲んで、梅酒飲んで、カクテル飲んで。。ってどんだけ飲むの笑

フリーのイントラしててお忙しいOさんは今回来れなかったんだけどぉ、
Oさんや皆からワイングッズのプレゼントをいただいちゃった

リーデルのグラスにワインクーラー

す、すごく嬉しーー

コメント付きがOさんらしくって笑えたぁ～


「これからもより美しく輝いてください」「サンデージョギングクラブ一同より」だって（笑）
ちょっと笑っちゃったけどなんだかじぃんときましたから。


　　　　ありがとねー

今日は幕張。

今日はバイト先の皆で幕張メッセで行われているFOODEXに行ってきたょ
片道２時間半かけて大変だったけど

行けて良かった～

会場が広すぎてもちろん全部回りきることなんて無理なわけだけど。
海外出展ゾーンメインで

チーズ教室でお知り合いになったMさんに、チュニジアのオリーブオイルのことを聞いていたので早速。。。
Mさんは明日あさって担当だったのでお会い出来ずに残念でしたぁ。

パンにつけて試食～
オーガニックのオリーブオイルはまろやかで風味も豊か、フレッシュな感じもあり美味しかった

その後、イタリアのアブルゥツォ州プレゼンテーションに参加
白２種類、ロゼ、赤のワインの試飲とともに蜂蜜やチョコ、カフェ付き
トレッビアーノ種の白は爽やかで飲みやすく、今回初めていただいた土着品種のペコリーノ種がとっても衝撃的な
お味で美味しかったぁ
甘み、若干微発砲していて、テラスとかで昼下がりに飲みたいワイン

別行動していたシェフさんと合流して、マルケ州のワインを試飲
その中で、え！？これシャルドネなの～っていうとってもドライな大人っぽいシャルドネにはびっくり
ブランデーみたいな感じだった。
で、ロッソピチェーノがふふふって笑っちゃうくらい（笑）美味しかった

ラルドやサラメ、パルミジャーノをつまんだりしながら。。。

あっという間に時間が過ぎてく


焼きたてピッツァを食べたり超クールなイタリア人にエスプレッソをいただいたり
大満足

ほろ酔いで海浜幕張駅まで歩いてたら転んでガッツリ膝小僧やっちゃいました（笑）
お酒が抜けてまじまじ見たらだんだん痛みが

でも、念願のFOODEXに参加できて良かったー