今夜はこれで決まり！笑

　　今夜はハロウィン

　　せっかくだから。。。。

　　前回習ったお料理教室でのレシピを少し真似て
　　作ってみましたぁ

　　中身はベーコンライス。
　　んでもって、ソースはカマンベールチーズで
　　ソースを絡めていただきました！

　　チーズ風味が美味しい


　　他。


　　いつものパスタ。

　　今日は長ネギや白菜、季節の野菜と海老のトマトソース。

　　フェットチーネにしてみました


　　それにしても、明日からもう１１月だぁ～
　　あっという間にお正月が来てしまいそう
　　
　　おっと。。。その前に年賀状作成しなきゃだわぁ

満喫、満喫～♪

　　待ちに待ったこの日がやってきましたぁ

　　田辺由美ワインスクール金沢校　第３期生「TG３」の加賀屋ツアー
　
　　
　　月曜の午後より移動して和倉温泉へ
　　ロビーで出迎えてくれたのは
　　加賀屋で働くソムリエHさん、、、あだ名はTポン（笑）
　　
　　それにしてもロビーも素敵すぎる

　　能登の海を眺め、ロビー天井部分には「角　偉三郎」作　輪島塗の天女の舞
　　加賀屋には加賀友禅、九谷焼などの名匠の品々が飾られてあって
　　館内がまるで美術館のよう

　　写真はほんの一部だよ～

　　
　　こんなに素敵な旅館で働いているTポンも素敵だと思ったし
　　

　　次に到着したのはT先生。
　　忙しいスケジュールの中を空けてくださってこうやって一緒に合流することが出来てほんとぅ良かったな

　　
　　車で到着したのはソムリエHさん、、ことMッキー（笑）
　　もうひとりのソムリエさKさん、ことCOSは仕事の為６時過ぎになるってことで


　　先にお部屋に入って茶菓子とお抹茶をいただいて
　　今回ソムリエールKさんが来れなくて女性は私一人だったから一部屋独り占めしちゃた
　　


　　４時～館内のツアーに参加して
　　美術品の数々を見て回り、、、

　　エステの見学をさせていただいたんだけどね
　　何か、Tポン価格で半額になるってもんだからー
　　久々のフェイシャルエステを予約しちゃった！

　　ささっとお風呂に入ってから約１時間のコースで至福の時間～
　　

　　お肌もツヤピカになって
　　血行も良くなって、酔いが回るの早そう～


　　食事前のビアでいい気分になってしまったょ（笑）


　　COSも到着して、今回フロントのYさん、、ことヤンクミちゃんも一緒に
　　お待ちかねの飲み会スタートです



　　個室を用意してくれていて
　　お部屋に入ってサイドテーブルに綺麗に並べられた、グラスにビックリ！！！！

　　昨日一生懸命グラス準備してくれてたんだって～

　　ソムリエ合格のお祝いってこともあり
　　今回「泡もの」ばっかー
　　ランソンで乾杯～

　　シャンパン４本飲み比べしちゃった
　　
　　あ～

　　美味しいお料理に美味しいワイン
　　

大根の上には白子

秋刀魚！梅肉ソース

大好きなチーズ盛りも

お世話になった先生に皆から花束プレゼントしました


先生からソムリエさんにバッジのプレゼント

私には。。。

メチャ嬉しい～♪

　　全部で一体何本空いたんだろう～？？？？
　　テーブルには８本？９本？
　　もうね～、飲み過ぎで
　　記憶にないワインもあるしー笑

　　「黒龍のしずく」
　　「能登風土記の丘　大古酒」

　　まで登場！！


　　皆、どんどん乱れてく姿が写真見てるよ良く分かって面白ろすぎるわ～

　　結局寝たの朝４時
　　８時に起きて、頭ボーっとするなかあえの風にて朝食をいただき。。。

　　私は10時過ぎのサンダーバードにて福井に帰りました～

　　もちろん、二日酔い～笑
　　でも意外にも調子がいいので
　　
　　車に積んでおいたジムグッズを持ってジムで「ズンバとファイドウ」を受けてきちゃったー
　　朝がたまで飲んでたなんて信じられないくらい
　　くみちゃん元気いっぱい笑


　　来年はエキスパート二次に合格して
　　年明けから。。。T先生のとこのチーズ教室に通う予定になったし
　　チーズプロフェッショナルも目指しちゃいます
　　一緒にMッキーとCOSもね～

　　また楽しくなりそうだわ


　　さぁ、しっかり働かないとだー笑
　　
　　

自然のなかで。

　　今日はお仕事お休みだったので。。。

　　ジム友のYちゃんと一緒にイタリアンランチ
　　午前中はNYヨガしてきたので身体もすっきり！！
　　
　　ヨガをする度に
　　　
　　自分に自信がもてたり前向きな気持ちがアップしちゃうんだぁ
　　いいね、いいね～。
　　

　　。。。っといい気持ちだったのもつかの間で

　　50km制限速度のところ、16kmオーバーでつかまったのぅ。。。
　　めっちゃ！ショックだったけど違反したんだからしょうがないよね～
　　

　　気を取り直して


　　久々のお店だぁ
　　三国にある「Sogno-Poli」ソニョーポリ
　　自宅からは車で10分もかかんないくらいの距離で、海に行くまでの森林の中にポツリとあるの。
　　
　　昔お友達ファミリーとディナーには行ったことあったけど、ランチは初めて！
　　

　　1800円のパスタランチを注文して、もう１品
　　水牛のモッツァレラが食べたくてカプレーゼをオーダーしたょ
　　ミルキィでサイコーに美味しかったし！

　　前菜は
　　

網焼きのホタテとジャガイモの粒マスタード風味
秋サバのマリネ　ソースはタプナード
福井ポークのテリーヌ

　　バケットはうちの近所にある「パリ屋」っていうパン屋のもの

　　

牡蠣のコンフィとほうれん草のリゾット

　　Yちゃんはスモークサーモントマトソース


ドルチェはアマレット風味のチーズケーキ

Yちゃんはティラミス～♪

　　量はやや少なめで、沢山食べる人には物足りないのかなぁ。。。

　　しかし大きな窓から見える店内からの外の景色は緑いっぱいで
　　癒し～だわ～
　　

　　その後。我が家でコーヒー飲みながらまったり
　　

　　今度はバードランドでナポリピザ食べようねって約束
　　近所だし、そん時は歩いて行ってワイン飲んじゃおっと
　　

　　

まとめて週末日記。

まずはさっき焼きあがったばかりのくみちゃん酵母のトマトバケットとチーズ乗っけのプチパン

　　週末は何だか忙しくあっという間に過ぎ去った感じー

　　木曜日の夜から。。。。

　　同じ社宅の、いつもの呑み友達と一緒にワインを愉しみ
　　子供達を寝かせてからの10時前くらいからの呑みだったのにもかかわらず。


　　朝起きたら、ボトル３本が空になっているしー笑
　　どんだけ酒好きなんだろ、私達～


　　金曜日は朝から２週間ぶりのNYヨガ
　　
　　やっぱり久しぶりだと身体に応えるねっっ
　　コブラのポーズが二の腕や肩に効いて筋肉痛になった
　　
　　午後はまつエクに行って後半ウトウトいい気持ち
　　今回は0.2mmを多めにつけてもらって、少しボリュームがあるようにも思える

　　
　　娘のスイミングの送り迎えが終わったあとは
　　実家の母妹に娘を預けて！
　　ジム仲間との飲み会～

　　何と！総勢１９名！！
　　一次会は片町に新しく出来た、「目からうろこ」っていう飲み屋さん。
　　店内新しくて気持ちいかったよ
　　
　　特にお刺身はプリプリっとしてて新鮮で美味しい
　　飲み放題の、２時間はあっという間でしたぁ！
　　話や呑みに夢中で全く写真がないーーーー
　　

　　二次会は同じ片町にあるスナック
　　ジム仲間のTちゃんのお店
　　他のお客様もいらっしゃってたから、、店内めっちゃ混み合ってる！笑
　　皆で歌って踊って
　　ワイン好きな方もいっぱいいたから、ワインも用意してくれててありがとう～

　　
　　帰宅したのは言うまでもない、ごぜんさま～笑
　　

　　いっぱい歌ってしゃべって踊ってしたから翌日もそんなにアルコール残ってなくて良かったょ
　　
　　土曜日は旦那さんは朝からゴルフだったので。。。

　　日中は妹と姪っ子達と一緒に遊んで、夜も旦那さん飲み会で片町だっていうもんだから
　　実家にお泊まりコース。
　　
　　先日注文して届いた濃厚白ワインセットのなかの１本。
　　飲んでみたら、そんなに濃厚でない！あれ？？？
　　ま、いっか～。

　　アルゼンチンのシャルドネでしたかね

　　日曜日。昨日は一日バイトでしたぁ
　　満席の店内、にぎわってるっていいね～
　　まだまだまーだ慣れませんが。。。
　　
　　夕方仕事の疲れを三国温泉で癒したら週末は終了です
　　

　　今日も秋晴れ
　　最高のお天気！！

　　これからジムでファイドウ受けて筋トレだぁ
　　

　　行ってきまぁーす♪

また来年！

　　ワインエキスパートの二次試験の結果が発表になりました～


　　くみちゃん。。。

　　思った通りの、残念な結果になってしまったんだけど

　　
　　来年またリベンジするので、応援よろしくお願い致します♪
　　
　　ワイン飲みつき合ってくださいまし（笑）

　　
　　これからまた１年。
　　色んなワイン会に参加してもっとワインの味のお勉強してこう

昨日にひきつづき。

　　昨日は結婚記念日。１３周年

　　そして。。。今日はマイバースデイ

　　毎年思うけど、誕生日の前日に結婚記念日って
　　絶対忘れないしいいね
　　
　　妹達や母に洋服買ってもらったし
　　旦那さんには、ティファニーのオープンハートのネックレスをいただいた
　　
　　昨夜は実家の妹に娘を預けての、
　　記念日ディナー
　　
　　福井市の「ディアマンローズ」フレンチでお食事してきたよ
　　
　　お庭がライトアップされていてとっても綺麗だった
　　サービスしてくれたお姉さんも気さくな方で、心地よかった～

　　
　　シャンパーニュにて乾杯して
　　その後は悩みに悩んで。。。笑

　　赤をオーダー。
　　ボルドーのメルロー100% フロンサックでございます～♪
　　大好きなメルロー
　　14.5%のアルコール度数はガツン！ときちゃいましたが
　　かなり美味しくいただきました

カツオの薫製
セップダケのリゾット

ペコちゃんみたい！笑
メダイのポワレ　蛤のソース

子羊のグリエ

　　チーズプレートもオーダーしちゃったし

デセールは。。無花果のコンポートにヨーグルトのソルベ

　　サントモール、カマンベールドノルマンディ、ミモレット、ブルーデコース、エポワス
　　あ、記憶が確かであればなんだけど（笑）

　　どれもこれも食べごろで美味しくいただきました～

　　ワインも追加でグラスいただいて
　　それもまた美味しくて


　　すっかり飲み過ぎましたが、素敵な時間が過ごせて良かった！


　　そして
　　今日はマイバースデイ

　　日付が変わる頃から
　　お友達からお祝いのメッセージを沢山いただいて
　　ほんと、ありがとうございます～

　　３５歳。

　　になっちゃいましたね～



　　早いものです。


　
　　まだまだ元気いっぱいのくみちゃんです
　
　　この１年も楽しく元気にパワフルに笑
　　素敵な１年過ごしたいと思います


　　今夜は昨日にひきつづき。
　　小桃が近所のケーキ屋さんに買い出しに行ってくれて
　　ちゃんとろうそくも買ってきてくれて
　　家族でハッピーバースデイやりました～

　　今夜のワインはイタリア
　　アマローネと同じ様に、葡萄を乾燥させて熟成はオーク樽で18ヶ月。
　　IGPですがパワフルで凝縮した果実味。
　　すぐに空いちゃった♪笑
　
　　
　　さてさて


　　明日からまた頑張ろ～


　　

完走できた！

　　本日

　　福井マラソンでした
　　
　　マラソン出走決めたのも遅かったけど、、、練習という練習もほとんどしていない状態だったので
　　かなり不安な中で当日迎えた感じかな。

　　楽しく完走できればって思っていたから。
　　
　　お天気も明け方には雨も上がって青空も見えてて
　　気候もちょうどいい

　　
　　昨夜は、実家のお祭りがあって
　　皆集まっての食事
　　今日のためにワインもいつもより控えめに（笑）
　　３人で２本なら大丈夫だよね～


　　１０k地点で股関節が痛くなってきて、
　　１５k地点で足裏も痛くなってきて、
　　残り３k地点では横隔膜が痛くてかなりキツくって
　　ラスト１kでダッシュ


　　身体はそこらじゅう痛かったけど気持ちよく完走出来て満足かな

ジムの皆と♪

　　三国ゆあぽーとで、ゆぅ～っくりお風呂でマッサージもして
　　充実のスポーツデイだったよ


今夜はいつもにも増してワインが美味しいわぁ

ハロウィンMENU♪

　　昨日今日とバイトがお休みだったので

　　ジム三昧に
　　お料理教室

　　昨日は朝から夕方まで。。軽食持参で行っちゃったし
　　いつもの、エアロ、オキシ、ズンバ、ファイドウの４本立て
　　すごいね、私笑

　　でも、お友達とわいわい話して、レッスン受けて、は楽しい
　　
　　これぞ。ストレス発散ってヤツですね～


　　今日は午前中お料理教室で

　　ハロウィンパーティ
　　マッシュポテトでゴースト作ったり、

　　パプリカをくり抜いたり、

　　何か工作してるみたいで楽しかったー

　　パプリカの中にはベーコンライスにカボチャ、ホワートソース、チーズ
　　カマンベールチーズを使ったチーズソースと絡めて。。いただきまぁす


　　美味しい～


　　お腹もいっぱいになったところで、ジムでひと絞り（笑）

　　ランニングマシンと筋トレと。。。
今回で２回目の、ヨガボールを使ったバルーンレッスン
　　これ、バランスが必要でなかなか大変
　　でもインナーに効いてる感じがいいのでやってるの。
　　

　　週末はマラソンだぁ～。

　　全然走り込んでなくって
　　ヤバイんだけど、何とか制限時間内に走れればいいなって思ってる


　　明日はパーティ業務だなぁ～
　　疲れるよなぁ、きっと。。
　　ガンバロー