帰省してまぁーす♪

28日バイト納めをしてから、夜都内入りしました
ばぁばとそのお友達、こもも姫を連れて東京會舘にてディナービュッフェ

ローストビーフが有名だって聞いていたから、早速いただいちゃったぁ
最高級イベリコ豚の生ハムのサラダもめちゃうまだったしとろとろラクレットをかけたお野菜も美味

ワイン飲み放題、デザートのワッフルはカリッカリで食べすぎ注意報{/face_ase2/お腹いっぱいで動けなくなるくらい（笑）食べちゃったぁ。ヤバイね


29日は朝便にて帰省です！
この日、結構暖かめみたいでそんなに寒さを感じなかったけど、あられが降ったりすると
寒さ倍増な感じね


地元に帰ってくるとは、定番で行くのは近所の温泉だょ～
日本海の海を眺めながら入るお風呂はサイコウなのだ
三国温泉「ゆあぽーと」です


夜も久々に家族と一緒に食べるご飯は楽しくって
お刺身も美味しかったし、白ワイン、赤ワインと。。お酒も進んじゃって（笑）
すっかり飲みすぎてしまいましたぁ
姫を寝かしつけながらくみちゃんも爆睡


今日は朝からパン捏ねしましたょ！
母が、教えてほしいっていうからちょっとばかりパン教室
生地にバジルを練りこんで、トッピングにチーズと黒胡椒をたっぷりと
美味しく焼けました


午後からは妹ちーちゃんの美容院に行ってカットしてもらいに行ってきまーす

タンテアゥグーリアーテ♪

今日はバイト先、シェフのバースデイ

毎回サプライズで皆のお誕生日をお祝いしてくれるシェフさん
今回はシェフさんをウンと驚かせちゃいましょってことで。
MさんとOちゃんのアイデアでプレゼントは、お洒落なステテコ

買い出しは、私が担当しましたぁ～
ちょうど先週末は都内に行っていたから。
有楽町のメンズ館にてお洒落なステテコを選んでまいりました

シェフの好きな赤をチョイス
赤って私も好きだけど、元気になれるもんね（笑）


ランチのお客さまが帰られたあと、こっそり準備。
MちゃんとYっしーもかけつけてくれて

サプライズ～

シェフさん大喜びでしたょ良かったぁ


記念撮影して皆でチョコケーキとラヴァッツァのカフェいただきましたぁ

美味しかったです


タイトルの「タンテアゥグーリアーテ」は「ハッピーバースディトゥーユー」のこと


今日のおまけ
絵心のないくみちゃんがアートしたカプチーノ「雪だるま版」です（笑）

夜トレ！

クリスマスも終わって、今年も残りあと５日だね～
くみちゃんの今年はね、色んなことに挑戦した年だったからとっても充実していて
楽しすぎる一年だったょ

来年も、新たな生活のスタートもありだからどんな一年になるのかな。
ちょっとドキドキ


さてさて。
昨日の夜から、うちの姫はばあちゃんちに一人お泊まりをしています

ってなわけで、くみちゃんは好きなことやって羽根伸ばしてる
昨日はいつもは絶対参加出来ない時間の、ジムレッスンに参加して
久しぶりのファイドウはめちゃ楽しかったぁ
いつもだけど汗が止らなくてビッショリになってしまったもん

その後、ジム友と飲みに行ってきたし
何だか、人生相談？恋愛相談？にのってきました
くみちゃん結構得意分野かな


今日は、バイトだったけど夕方からは英会話教室でDavidとカフェで会って
まだまぁだ上達しないんだけど頑張りました

お腹ペコペコだったから、早くご飯食べたくって
冷蔵庫のお掃除じゃあないけど、残ってた野菜と鶏肉で筑前煮を作っていただきました


今夜は夜のジムに行こうって思ってたからワインは帰ってから

ボディパンプ受けてきたょ
久しぶりのパンプはやっぱりキツイね～

スクワットも、ラウンジも、苦手なチェストも。キツかったぁ～
明日はきっと筋肉痛だろうなぁ
でも明日の夜も今度はボディコン受けに行く予定

普段やらない夜トレ、夜ジムは楽しいんだもん


帰って来て、早速ワインとチーズでまったりしてます
ひとりっきりだから、寂しい気もするけど
ワインはBARVERA D'ASTI　チーズはペコリーノトスカーノとこないだのチーズ教室でいただいてきたカマンベールドノルマンディいただいてます


美味しすぎて飲み過ぎないよぉに気をつけなきゃです（笑）

バイトはあと２日頑張りまーす

大忙しの水曜日

毎週水曜日はバイト先の定休日のため、一日自由に時間を使えるフリーデイ

もっちろん大体はジム行ってトレーニングですが（笑）
今日もそんな感じ

午前中はパンのお届けの日だったから、せっせとパン作り
今回は少なめの注文だったから、11時半には焼き終わりましたぁ～

パンを焼きながら。。ジムに行く準備
JOYFITが、只今クリスマスイベントだから今日のコンバットレッスンは絶対参加したくって
イントラは、いつものS先生に今回ジョイントでTちゃん。
S先生はいつもロングのパンツ姿なんだけど、、今日はクリスマスイベントってことでサンタの格好でミニスカート履いてるぅ～
素足見たことなかったし皆、変な意味で興奮（笑）

さすが、鍛えられた脚は素敵でしたょ

Tちゃんはトナカイの着ぐるみでめっちゃ暑そう
後半かなりバテてましたからぁ


その後、大急ぎでアスリエに移動
ギリギリセーフで間に合ったぁ

今日はパーソナルを予約していたの。
TRXだょ。
前回体験でやって、もの凄い全身あらゆるところ（え！？何この筋肉痛）ってなくらいの
凄いヤツ。

たったの３０分なのに、ウォーミングアップだけで汗がたら～り
コンバットで使った、背中とか肩とか。。。おしりがつりそうなくらいバックキックあったし
そこをまたまた追い打ちかけた感じでとどめをさしたって感じ

絶対筋肉痛はあるだろうけど。
いつも使わない所が筋肉痛だと嬉しいかも
特にインナーマッスル

あと２回１月末までにやりきらなきゃ。頑張ろぉー


大慌てでジムをあとにして、パンのと届け１件。
それから、バイト先に明日からの仕込みで頑張ってるシェフさんとMさんに鯛焼きの差し入れをして
エクステにいってきたょ

もぅ～。
ほんと、予定が分刻みなので大変な一日だったぁ～
でも全てギリギリな感じで、それをやりきった達成感はサイコー


明日はいっぱい予約が入ってたっけなぁ～
バイト忙しそうだけど頑張るょ


もうすぐクリスマスだね
皆さんはもう予定決まってる～？？

カマンベールいっぱい。

今日は、チーズ教室初級講座の最終日

うち２回は欠席してしまった為、来年度に振替授業はあるんだけど
年内は最後のチーズ教室でしたぁ

本日のテーマは「チーズの熟成を知る」ってことで。。。

くみちゃんの大、大、大好きな
カマンベールドノルマンディですょ
賞味期限12/7、12/25、1/8
といった感じで３つの同じカマンベールの熟成具合を味わい比べ


賞味期限きれのものは、全然食べれるけどやはり表皮部分の香りもきつめで
でも中身はとろとろナッティなコクは最高でした
賞味期限間近のもの、こちらも表皮がやや固めになってきており、香りもやや強い。
中身は熟成度合いがちょうど良いのかな、しっかりつかったお漬け物のような味わい。
いいですねぇ～

まだまだ若めのもの、こちらは表皮もやわらかめでホコホコとしてる。
中身も香りもおだやかで浅漬けといった感じ。とっても食べやすくて
くみちゃんは若めが好きかなぁと


カマンベールで沢山書いてしまいましたが
他にもまだいっぱいあるの。

サントモール　ド　トゥーレーヌ　demi affine
同じくサントモール　tres sec

山羊のAOCチーズで有名ですが、こちらは一緒に味わったソーヴィニヨンブランの白ワインとめちゃくちゃ良い
相性で
ほっぺが落ちそうでしたぁ～


おあと。
ハードチーズ編では
ミモレット３ヶ月熟成ものと１８ヶ月熟成もの。

ワインだけでなく、さまざまなお酒と合う。日本酒とも相性抜群で
日本人には親しみやすいチーズです

今日のサラダはギリシャのチーズ「フェタ」を使ったシンプルなサラダ


そんでもって
今日はスペシャルラッキー
珍しいチーズもいただけた

フィンランド帰りのHさんのお土産のフィンランドのチーズ
レイパユースト。直訳でチーズパンらしいんだけど、本当パッと見はピザ生地みたいな感じなの
少し温めて、LAKKAHILLO HJORTRONSYLT　ていう？？？（難しいね）
スパイシーなジャムと一緒に食べたょ



本日も沢山チーズ、ワインご馳走様でしたぁ～
なんだか胃の調子も大分良くなってきたみたいだから、チーズもワインも美味しい

優雅に昼からワイン

今日は、Mさんファミリーと一緒に
SCACCOMATTOにてランチしてきましたぁ～

小桃が数日前から、うちのお店のパスタが食べたい×２と言うもんだから
食べに行こうかなぁ～ってMさんに言ってみたところ、私が行くならうちも一緒に行こうかなってことになり
即決定（笑）
Mさんはランチ後にお仕事があったので一緒にワインを飲めなかったけど。。。
Mさんの旦那さまとボトルを空けさせていただきましたぁ
マルケ州のロッソピチェーノスペリオーレです
サンジョベーゼとモンテプルチャーノで大好きな味のワインです

日曜日でお店も忙しく、スタッフも足りないなか。。。
私達スタッフが２人してランチに来ちゃって本当申し訳ない感じでしたが
半分セルフ状態で（笑）
Mさんは前菜とかドルチェ作ったり、私もワインセラーからワイン出して開栓したり、子供達にオレンジジュースやお冷もセルフでやらせて
いただきましたぁ

しっかり落ち着いてのランチではなかったものの。。。楽しく、美味しいお料理に美味しいワインで
昼間から優雅なひとときを過ごさせていただきありがとうございました
シェフさん、Yちゃん、Mちゃん、Oちゃんありがとう

前菜５品（カリフラワーのスープ、フリッタータ、かんぱちのカルパッチョ、自家製レバーパテ、グリーンサラダ生ハムのせ）

この他にも、ワインのおつまみで切り立て生ハムとパルミジャーノの盛り合わせもサービスしていただき♪

こちらの黒豚のソテーもサービスで♪


パスタを撮り忘れましたぁ（涙
パンチェッタと色々野菜のトマトソース、きのことパンチェッタのリゾット、ボロネーゼ、菜の花とエビ

ドルチェも色々たくさん！
ガトーショコラ、パンナコッタ、キャラメリゼした林檎のパートフィロ包み


小桃も、大盛りで頼んだパスタを一人でペロリと完食してびっくりですょ～


初、Mさんの旦那さまにお会いできたのも良かったし子供達も皆しっかり食べて楽しめて良かったね。
また機会作って。。。今度はうちの旦那も一緒に参加出来るといいのにな


帰ってから、せっせと年賀状作りに取りかかりましたょ～
住所を手書きにしてみたら、意外に大変で
こんなに文字を書くのって何年ぶりだろう～？って感じで疲れましたぁ（笑）

今夜は早くおやすみしまぁ～す

和食ランチもいいね。

先週の辛い熱の日々から抜け出せて、ほんとぅ良かった

今日はバイトがお休みだったので、久々にお友達とランチに行ってきたょ
行こうって思ってた「ガッポリーニ」
タイミング悪くってお休みだったのぅ
仕方なく駅前をふらふらお店探し。
結局、ティアラ内にある和カフェにて一服

まだまだ胃腸は本調子ではないから、和食のような優しい味付けが良いみたい
レディース御膳ドリンクバー付きで９８０円
小皿に、ブリの刺身、茶碗蒸し、蓮根のきんぴら、きのこと山菜のおひたし、しらすおろし、白玉ぜんざい、ご飯、お味噌汁
ちょこちょこっと色々つまめる感じが女性好みです

写真。。。撮り忘れましたが

ドリンクも葉から入れるタイプのもの、ジャスミンや杜仲茶ウーロンなど色々ありましたょ

その後。


ジム仲間ぞのさんのお店、焼き肉屋さんに立ち寄って、
林檎狩りのお土産をいただいたょ


今日は久々にEちゃんとランチできて良かったぁ
もっともっとお話したかった感じで時間が足りなかったけどまた行こうね

ガッポリーニにも近いうちに行きたいな
大好きなピッツェリアだもん。それまでに胃を元気にしておかなくっちゃ（笑）

長かったぁ。。。

長々と更新が出来ずにすいませんでした

実は先週末、小山のお友達にオリーブオイルの配達に行きお泊まりをしてきました
今回はMちゃん宅にお世話になりましたょ新築でとっても素敵なお宅です
NちゃんとKちゃんと４組の予定だったんだけど。。。Kちゃんがお熱で欠席残念でしたぁ、、

もっちろん今宵も
美味しい手作りお料理が並び、美味しいイタリアから届いたワインを堪能して
わいわい盛り上がったわけだけど


翌朝、私ひとり深谷に戻ったの
戻りたくなかったのだけど、土曜の朝の資源回収が雨で延期になって日曜の朝になってしまったのね
回収当番だから仕方なく。。。
眠い中、片道６０Km運転

小山に戻ったのはお昼頃なんだけど小桃はHちゃんと仲良く遊んでる良かった
１年ぶりに会ったのに、数分で打ち解けて昔見たいに遊べる。
そんなお友達大事にしてあげたいなぁって思いました


午後は昔通ってたジムが主催するクリスマスパーティイベントがあって子供達が参加
２時間程時間があったので、Mちゃんとカフェでお茶をしながらガールズトークです

夕方、お別れして深谷に戻ってきたんだけど。。。

ここからが大変だったのょ～


帰りの運転途中、何だか「疲れたなぁ～」ってのと、身体が妙にダルくて熱が出そうな感じがしたんだよね。。。

そしたら、案の定だょ～
その日の夜、微熱→37.38.39度ってどんどん熱が上がって
いつもは一晩で下がることが多いのになかなか下がらない


結局。。。
熱はその後も続き、５日目にしてようやく下がってくれて。
病院にも２カ所行って、インフルの検査も陰性、解熱剤のせいで胃腸も悪くしてしまって、吐き気や頭痛も伴って
最悪の状態。
血液検査では、どうやらウイルス性ではなく細菌性だったよう。
色々な疲れが溜まっていて身体が弱っているところに、どこからか身体の中に入ってしまったのかも知れないね


やっとやっと今日。
胃腸も徐々に回復してきてるし、熱は下がって身体も動く。

健康って大事だなって、また一度自分の最近の食生活だったり行動を見直す起点となったことは間違いないと思う


おかげさまで、今までにない期間しっかりと休肝しております（笑）
身体は大事にしてあげなくちゃね

可愛いポインセチア

ほんっと、１１月はあっという間に過ぎ去った感じ

でもそれ以上に１２月なんてもっと早いんだろぉな。。。
何だか気ばかりがあせっている気がするもん

１２月になったのでそろそろクリスマスツリーを飾ってみたょ

やっぱり雰囲気出るよねぇ～


そして、、、これこれ


お花屋さんでちょっと気になっていたポインセチアのピンクバージョン
めっちゃ可愛いぃ

何と。お名前は「ポインセチア」ではなく、「プリンセチア」だって。
プリンセスとポインセチアを掛け合わせてこういうお名前になったようなことをお姉さんは言ってました。

一気にお部屋がクリスマスモードになった気がするぅ
いいね、いいね～


今夜のワインはモンテプルチャーノダブロッツォ（KALDIより）

葡萄のジューシーな果実味がいっぱいのワインでしたょ