米粉入りレーズンパンにミニクロワッサン

昨日作ったパン。
米粉を１割使用のレーズンパン

と、

久しぶり～な、クロワッサン
習ったことを結構忘れてしまっていて、あたふたしながら作りました
成形がイマイチで・・・練習しなきゃな～と思いました。。

レーズンパンは、カリもちで美味しかった
クロワッサンは、もう少しサックリ感があった方が良かったかな、と。