池袋「ベッカー フジワラ」の 『チーズベーグル』

これ、文句なくおいしー。
チーズがたっぷりと巻き込まれていて、もっちりした生地とともにとってもおいしい。
もっと食べてみたいと思わせる。
　　　　　　　　　　　　　　　

池袋「backer fujiawara（ベッカー フジワラ）」の『シナモンレーズンブレッド』

うーん、レーズンが少なめだな。
オーガニックレーズンを使っているということなので、プライス的には難しいのかな。
シナモンの香りはけっこうします。
トーストするといいらしい。
しまった。

池袋「backer fujiawara（ベッカー フジワラ）」の『あんぱん』

ツヤっとした小ぶりのあんぱん。
しっとりした皮の中には漉し餡。
ちょっと甘めだけど、舌ざわりも滑らかだし、おいしい。
　　　　　　　　　　　　　　　

池袋「backer fujiawara（ベッカー フジワラ）」の『クロワッサン・オ・ザマンド』

池袋に用事があったので、行きたかった「ベッカー　フジワラ」まで足を伸ばす。
日曜だったので「すずめや」は休業日だし。
あ、今回は北池袋ではなく、椎名町に行ってみました。
帰りに「エーグル・ドゥース」まで歩くため・・・。

昼過ぎに訪れたためか、商品は少なめ。
ラス１というものも多かった。
それでもウキウキ。

まずは『ザマンド』。
とてもきれいな焼き色、そして珍しくアイシングがけ。
中にはアマンドクリームが入っていて、表面のスライスアーモンドもたっぷり。
サクサクした食感とパリパリのアーモンド、いい歯ごたえ。
クリームの量が少ないのが残念。

「backer fujiawara（ベッカー　フジワラ）」