ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

幸せなチーズ/ベルギーのウォッシュチーズ=エルヴ

2019-06-15 12:54:58 | しあわせなチーズ



昨日届いた、食べると幸せな気分になれる美味しいチーズです。

昨年の夏に1度だけ入荷した際に、大人気だったチーズがようやく再入荷しました。

ベルギー東部のリエージュ(リエージュはベルギーワッフルの発祥地です)近郊の
エルヴ高原で16世紀から作られているウォッシュタイプのチーズ、エルブです。

ほどよく利いた塩味とミルクのまろやかさがじんわり広がる味わいは優しくも濃厚で
塩水で4~5日洗ってから、ベルギーの修道院ビールで洗い熟成させた
チーズの表皮も美味しさに溢れています。

エルブ ¥600-
エルブと色々なチーズの盛り合わせ ¥1280-

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クロード・ルルーシュ『男と女』、6月の大きなポスター、その2

2019-06-13 12:25:44 | ポスター


店内に飾ってある大きなポスター、6月の2枚目の紹介です。

先月末からベルトルッチの『ラストタンゴ・イン・パリ』~ガレルの『恋人たちの失われた革命』と

60年代後半~70年代のパリの情景つながりで選んでいますが

今回は、時々半端なくやらかした作品も発表しちゃう、フランスの映画監督(名匠です)

クロード・ルルーシュの『男と女』にしました。

美しすぎるアヌーク・エーメと、小粋なジャン=ルイ・トランティニャンを観るだけでも

充分楽しめる映画だと思います。






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沖縄で自然派ワイン/トスカーナのワイルドすぎるお姐様=サングイネート、おかげさまで4周年・4

2019-06-07 13:46:12 | ワイン
おかげさまで、ライオンミドリは7月1日から5年目に突入しますので

4年間の感謝を込めた価格で提供中の、オイラのお気に入りのワインの紹介です。

おかげさまで4周年記念ワイン、その4

イタリア、トスカーナ州のドーラおばちゃんのワイナリー、「サングイネート」



    ↑↑↑ この方がドーラさんです。 

飲みっぷりも豪快、食事の際も取り皿を灰皿代わりに使ってのタバコの吸いっぷりも豪快、

イタリアのトスカーナ州のご自宅の窓から100kgを超えるイノシシ仕留めた話、等

普通では武勇伝なお話ですが、実は日常がこんな感じのドーラさんです。

サングイネートはドーラさん姉妹が切り盛りしているワイナリーです。

姉さんがワイルドすぎる場合、妹さんは木村多江さんみたいに優しそうな方、

というパターンも結構多いですが、妹のパトリーツァさんも姉さん寄りの方でした。

ドーラさんの風貌からすると、造るワインの味もどんだけ尖がってるんだ!と思われがちですが、

実際は『深夜食堂』のマスターが作る肉じゃがの味のような、

様々なワインを飲みなれた方でも、あまりワインを飲まれない方でも、素直に美味しいと思える味です。


  
* サングイネート ビアンコ(白です)      ¥4600-

* ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ(赤です)  ¥5000-

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日(6月7日)のグラスワインは、赤、白、ロゼ、泡、で13種類(黒板に書ききれません<(_ _)>)

500円台が4種類、600円台が8種類、700円台が1種類になります。

自然なワイン、ヴァンナチュールは、赤がヤニック・ペルティエ、白がルドヴィック・シャンソンを

ご用意しております。

グラスでも色々な味が楽しめますのでご利用下さい<(_ _)>


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フィリップ・ガレル/ルイ・ガレル『恋人たちの失われた革命』、6月の大きなポスター、1

2019-06-06 13:21:58 | ポスター


店内に飾ってある大きなポスター、6月の1枚目の紹介です。

前回の『ラストタンゴ・イン・パリ』からの、60年代後半~70年代のパリの情景つながりで選んだ

フランスの孤高の映画監督フィリップ・ガレルの『恋人たちの失われた革命』です。

主演は監督の息子、ルイ・ガレルです。名作です!!!


パリのサン・ミッシェル地区の素敵な裏通りに「サンタンドレ・デ・ザール」という映画館があります。

その通りの雰囲気にピッタリな感じで、映画館のロビーにこのポスターが飾ってあるのを散歩中に発見!

子犬のような目をして、映画館のスタッフに交渉し無事ゲットした逸品であります。












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那覇でヴァンナチュール/アレクサンドル・バン=エルダンジュ//おかげさまで4周年、その3

2019-06-05 11:07:49 | ワイン


おかげさまで、ライオンミドリは7月1日から5年目に突入しますので

4年間の感謝を込めた価格で提供中の、オイラのお気に入りのワインの紹介です。


おかげさまで4周年記念ワイン、その3

「この人の造るワインを飲んで欲しくてお店をやってます」と店内に堂々と書いてある

フランスの自然派ワインの生産者アレクサンドル・バンのワイン「エルダンジュ/2015」です。

ソーヴィニヨン ブランという種類のブドウだけを、7つの区画の畑で栽培して

7種類のワインに造り分けるアレクサンドル バン氏。

ともすれば、違いがよくわからない…なんてことになりそうにも関わらず、

区画ごとのソーヴィニヨン・ブランの個性をしっかりと見極め、

その畑でしか生まれない土壌の個性の味わいを、アレクサンドル・バン流に表現した

7種類の素晴らしく美味な白ワインを造っています。



2人の可愛らしい子供を持つバンご夫妻です。

7種のワイン名の中で、「ピエール・プレシューズ(大切なピエールという意味)」は愛息ピエール君から、

「マドモワゼル・M」は、愛娘マドレーヌさんの名前から付けています。

*アレクサンドル・バン/エルダンジュ 2015年  ¥6990-












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