ライオンミドリは那覇に移転して7月から9年目に入りました。
皆様、本当にありがとうございます.。
そんな訳で９年目の感謝を込めて、７月中はなかなか買えないワインや造り手が引退した為もう飲めないワイン（ディディエ・モンショヴェです）や
人気生産者のバックヴィンテージ等々を季節外れの「お年玉価格」でお出ししています。
今日はクリスチャン・ビネールが特級畑ケフェルコフの葡萄で造ったゲヴェルツトラミネールとピノノワールのマールの紹介です。
ピノノワールで造ったマールはライオンミドリの〆めの定番で人気ですが、貴腐菌の付いたゲヴェルツトラミネールで造った
マールも最高に美味しいので、７月中は両方味見できる飲み比べセットをご用意してます。
マールはワインと同じブドウで造るブランデーですが、ビネールの場合、栽培⇒収穫⇒ワイン⇒マール⇒肥料として畑に戻す⇒
ブドウの栽培⇒収穫⇒ワイン⇒マール・・・と、実に見事な循環になってます。
＊クリスチャン・ビネールのマール２種の飲み比べ ￥1400
〆めの一杯や夕刻のアペロに最適です m(__)m
