ライオンミドリおすすめの自然派ワイン/ヴァンナチュールです。
フランスのロワール地方で自分１人でワインを造るレイナルド・エオレさんですが、
彼の造るワインに憧れて、「毎年無給でも働きたいと研修を志願する人が大勢来るが、
作業が細かすぎるのか？自分自身がストイックすぎるのか？
途中で音を上げる研修生がほとんどでなかなか定着しない」とコメントするように
相当繊細にワインを造り上げる人です。
２００４年に自分のドメーヌを立ち上げますが、
当時から自然派ワイン界の鬼才で巨匠のクロード・クルトワのワイナリー
レ・カイユ・デュ・パラディの個人顧客でクロード・クルトワとも親しい間柄だったレイナルドさんは
２００５年に「自らのドメーヌと掛け持ちしながら従業員として働かないか？」という
クルトワからのオファーがあり、それを快諾して、今でも自分のワインを造りながら
週３日はレ・カイユ・デュ・パラディの責任者として仕事をしているそうです。
レイナルド・エオレ/テール・ド・シリス（白） ￥６８００－
ランスミ・デュ・ヴィラージュ（赤） ￥６８００－
ちなみに「ランスミ」はフランス語で「やっかい者」、「群れない」などの意味があり、
エチケット（ラベル）の黒い羊はレイナルドさん自身だとか・・・
なんともかわいい羊です！
