ホワイトチョコレートとゴルゴンゾーラチーズのテリーヌ

昨年のボジョレーヌーヴォーの解禁の頃に、ヌーヴォーと一緒に楽しめるように

チョコレートとチーズを合わせたタルティーヌを作っていましたが

ワインだけでなく、シングルモルトのウイスキーやリンゴで造るブランデーのカルバドス、

ワインを造った後のブドウから造るブランデーのマール等を飲みながらでも楽しめるように

テリーヌ仕立てのデザートを作りました。


ホワイトチョコレートとゴルゴンゾーラチーズのテリーヌ　￥５００－