ライオンミドリは那覇に移転して7月から9年目に入りました。
皆様、本当にありがとうございます.。
そんな訳で９年目の感謝を込めて、７月中はなかなか買えないワインや造り手が引退した為もう飲めないワインや、
人気生産者のバックヴィンテージ等々を季節外れの「お年玉価格」でお出ししています。
ブログで紹介しているのは、その中の一部になりますが今日もクリスチャン・ビネールの紹介です。
Eleveur de Pierre Kaefferkopf エルヴール ・ド・ ピエール ・ケフェルコフ2010は、
ビネールが所謂クラウドファンディング･キュヴェとして先日リリースしたものです。
ビネール家が所有する特級畑（グランクリュ）ケフェルコフの畑は斜面となっているのですが、
長い年月を経て雨風にさらされたり、様々な自然環境の変化などで斜面が徐々に崩れてきてしまい、
結構深刻な状況になりつつあります。
それをクリスチャン・ビネールは、まずはテラスを作る事で修復してケフェルコフの畑を守り維持していこうとしています。
現在もテラス工事は徐々に続けられており、今回の売上の収益もそれに充てられるそうです。
輸入元からは控えめな感じで協力の案内がありましたが、オイラ的には（ぶっちゃけると）輸入元の販売価格税込み￥11000で、
2010年のこんな凄いビネールのワインが購入できて、畑の修復の資金になるなんて嬉しいっす。m(__)m
＊エルヴール ・ド・ ピエール ・ケフェルコフ2010 ￥13990
（特級畑ケフェツコフのゲヴェルツ、リースリング、ミュスカのブレンド）
