温めて飲むジャックダニエル // 明日26日（火）も営業してます！

珍しいジャックダニエル、「ジャックダニエル・ウインタージャック」です。

ライオンミドリには、ワイン以外にもチョット珍しいお酒が色々ありますが

これはジャッックダニエル社が冬がとにかく寒いドイツ市場向けに、

（なんと）温めて飲むと美味しくなるようにブレンドしたフレイバーウイスキーで

通常のジャックダニエルno７にリンゴやシナモンやクローブのフレイバーを加えた物です。

アルコール度数も１５度くらいに抑えられているので温めても飲みやすいです。

ジャックダニエル・ウインタージャック　￥８００－

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今日のプチ情報は

「柔らかく煮込んだ色々な冬の野菜とケーパーのクリームスープスパゲティー」が

本日から黒板メニューに加わります。

あと、火曜日が定休日のライオンミドリですが、明日２６日（火）も営業していますので

ご来店いただけると嬉しいです。

新井順子さんの造った日本酒

フランス、ロワール地方で質の高いワインを造りフランス人からも人気の高い醸造家
新井順子さんが造った日本酒です。

２０１１年の震災の後、日本の為に出来る事を考え
やはり自分にはお酒造りしかないという事で
被災した蔵の一部分を借りて日本酒造りを始めました。

新井さん曰わく、ワインの作り方も応用して造っているそうで
デザートワインならぬデザート日本酒のような味わいに仕上がっています。
甘味を感じる口当たりの良さの中に、点描画を至近距離で見た時の点描の多さのような
物凄い数の味の構成要素を感じます。

新井順子さんの日本酒　　￥７００－



微笑ましいくらい直球勝負のラベルです。

エル・ブジのビール/イネデッット

世界中から惜しまれつつ閉店してしまった、
世界一予約の取れなかったスペインのレストラン 「エル・ブジ」。
店で提供できるビールが無い!　という実にシンプルな理由から
料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、バルセロナNo.1のビールメーカー
「ダム社」と共同開発して作ったスーパープレミアムビールです。

オレンジピールやスパイスが使われています!



エル・ブジが日本のメディアから頻繁に取り上げられ始めた頃、
スペイン語の発音からすると「エル・ブリ」であるとマガジンハウス社が
提唱していた時代が懐かしゅうございます。

ワインのフルボトルくらいの容量ですので
ワインの前にお二人で1本をシェアとかがお勧めです。

サントリー山崎蒸留所の樽で仕込まれた梅酒

サントリーの山崎蒸留所の樽を使用して熟成させた梅酒です。
２種類あります。

飲まれたお客様から「大人の梅酒の味がする」との感想をよく聞きます！

ガリアーノ・バルサミコ

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ガリアーノはイタリアで古くから飲まれているハーブやアニスの香りが漂う
黄金色をしたリキュールです・・・が !

ライオンミドリでお出ししているのは、ガリアーノにバルサミコ酢を加えて造った
ガリアーノ・バルサミコです。
ガリアーノの味にバルサミコ酢の甘味と酸味がバランスよく加わった味わいが楽しめ
開店当時からのベストセラーになっています。