楽しかった４．２９

本格焼酎を春の野菜で楽しもう会

渡邊酒造のラインナップ

右から無ろ過萬年　１．８・・・３２６０円
Ｋさんから差入れの３５度萬年
麦麦万年１．８・・・２１００円
白麹萬年１．８・・・２３００円
黒麹萬年１．８・・・２５５０円

コーレとタラの芽の天麩羅
こごみの胡麻和え
ネンビロの酢味噌
わらびのおひたし
大きいアジのひらき
日本蕎麦

まず、渡邊酒造場　渡邊幸一郎さんからのメッセージを披露

次ぎに、蕎麦焼酎「帰山」３５度を前の晩にそば茶で５対５に割っておいたものを、氷を浮かべて乾杯。蕎麦をこうばしく煎ったお茶を使うので、こうしておくと、「とりあえずビール」でのどを潤したい方も、始めからさらっと焼酎から入れますので、業務店さまにもとてもお勧めです。

それからは、わいわいがやがや楽しいのんかたになりました。

白麹と黒麹を比べたり、麦と他の麦を比べたり、直燗をつけたり皆さんお好きにやってましたが、驚いたことに度数の高い無ろ過萬年２８度と３５度の萬年が美味しいと１．８Ｌをほとんど空にしてしまったことです。

参加していただいた皆様ありがとうございました。
春の楽しい一夜でした。