大吟醸 酒粕 2007年07月02日 | 新入荷商品 「うりもみ」に使う美味しい酒粕が入荷しました。 「うりもみ」というのは、 薄くスライスしたキュウリを粕と砂糖と塩を混ぜたもので和える 諏訪の郷土料理です。 粕もそのまま食べるので良い粕を使わなければなりません。